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【圖片故事】玫瑰元宵誕生記
工作人員必須佩帶口罩手套的衛生設備進出工作間，確保食品安全衛生。這些日子工作人員幾乎都是從早上六點開始準備、七點就開始打元宵了，一直要忙到晚上八九點。元宵餡料生産車間，工作人員將成型的餡料切割成一個個小塊。已經被切割完的元宵的餡兒。生産車間工作人員忙著給餡料蘸上漿水。生産車間中，三台大型元宵滾制機正在不停地轉動，蘸了漿水的元宵餡正隨著罐體不停旋轉，在滾動的過程中裹上了一層層的糯米粉。工作人員在為設備添加糯米粉。正方形的顆粒變成了圓滾滾的元宵。由於今年正月十五恰逢“情人節”，工廠還特地推出了玫瑰元宵，“混搭”口味頗受追捧。為了保證食品安全生産，在廠內要經過水分、餡料含量的抽檢，同時送至第三方專業質檢機構檢測，確保消費者吃得安心。除了傳統的棗泥、豆沙口味，玫瑰、可可、椰奶、鳳梨、橘子等新口味也倍受青睞。