- 近期劇毒農藥種植生薑、老鼠肉冒充羊肉等食品安全問題又佔據了各大新聞頭條。“食”惡不赦的亂象依然沒有改善，造成這些食品安全問題的罪魁禍首，如果刨根問底，罪在哪？
- 監管力度不足
- 我國食品安全監管工作比較滯後，監管工作重審批，輕監管。處罰力度不夠，執法缺乏威懾力，客觀上助長了這些食品安全違法違規行為的發生。要加大監管力度，杜絕食品安全問題出現。
- 社會誠信缺失
- 食品生産經營者的誠信，是食品安全的關鍵。當前經營者食品安全的自律意識和法律意識還非常淡薄，以危害他人健康和生命安全的方式獲取非法利益。這是造成食品安全問題的罪魁禍首。
