這屆年輕人，愛上逛菜市場了？

　　最近，杭州城西的政苑農貿市場延長到晚上八點半關門。而在古蕩農貿市場，每天都擺了兩束別出心裁的蔬菜和水果花。

　　攤主們説，這都是為了吸引越來越多的年輕人來菜場。

　　菜場裏開了火鍋店，菜攤跟著晚下班

　　今天中午，潮新聞記者找到了位於城西銀泰城旁的政苑果蔬大賣場。菜場位於地下，但看著明亮、乾淨，分區也很明確。三三兩兩的買菜人中確實有年輕人的身影。

　　一位蔬菜攤主説，為了留住年輕人，現在他們延長了營業時間，一般要到晚上八點半，而以前基本到傍晚六點左右就要打烊了。

　　這種改變大約是兩個月前開始的，直接的原因是菜場裏開了一家火鍋店。

　　火鍋店的模式是，只提供牛肉等涮肉，蔬菜可以到市場裏現挑現買，火鍋店再幫忙加工。

　　攤主説，年輕人喜歡吃火鍋，晚上來買菜的人多，他們就跟著到晚上八九點下班。

　　繼續往裏走，果然看到了一家“圍爐涮肉”的火鍋店，人氣還不錯。幾張木質桌椅幾乎坐滿了，鍋子里正咕咕冒著熱氣，牛肉的香氣頗為誘人。

　　一桌顧客是小夫妻，兩人忙著添菜涮肉。他們家就住在附近，聽説有可以現買菜的火鍋店，覺得比較新鮮就來嘗嘗。平時，他們也會經常來這裡買菜，因為家裏有小孩，自己買菜做飯新鮮一點也經濟實惠。

　　“我們店進來後，年輕人到處買菜到處逛，其他攤主也很開心的。”火鍋店的主管説，店裏平時一天有兩三百個顧客，年輕人大概佔百分之六七十：“傍晚五點之後年輕人會多起來，有時候幾乎包場。”

　　菜場買菜做飯，很治愈也很經濟

　　一位攤主告訴潮新聞記者，平時來菜市場的年輕人不算很多：“晚上吃火鍋的會來買一點，到了週末年輕人就比較多。”

　　都説人間煙火氣最撫凡人心，菜市場是一個城市最樸實的生活所在。對時下一些年輕人來説，逛菜市場並不只是打打卡。有時候，是一道生活的選擇題。

　　2001年出生的小王剛大學畢業半年，目前在一家軟體公司做軟體運營工作。每週，他都會利用下班或週末休息的時間來一趟農貿市場，買一些簡便易做的菜和肉。

　　“我現在剛工作，工資也不算高，平時生活壓力挺大的，吃一頓外賣動不動就要二三十元，自己買菜燒的話要划算很多。”

　　為了通勤方便，小王將房子租在公司附近，扣除一個月兩三千元的房租後，能自由支配的工資只有三千元左右。因此，只要沒有特殊安排，他的一日三餐都選擇在家自己做飯。“還是不太想每個月都月光，自己做飯的話真能節省下一大筆錢。”

　　小陳是下沙一所大學的大四學生，為了完成學校畢業實習的要求，她將房子租到了實習公司附近。“學校離這邊太遠了，每天通勤要兩三個小時，我乾脆就在這邊租房子住了。因為實習期收入不多，我現在有時還得靠父母支援，怪不好意思的。”

　　為了節省開支，她開始學著買菜做飯。“我發現做飯其實沒有那麼難，還解壓，而且自己做的飯又健康又省錢，比點的外賣好吃太多了。”小陳説，一方面是想給父母省點錢，另一方面也是為了鍛鍊一下生活技能，讓生活健康一點。

　　如今，逛菜市場已經成為小陳工作之餘的一個小樂趣，她偶爾還會約著朋友一起買菜，在家做飯聚會。“自己做飯蠻有成就感的，在家招待朋友也自在，大家一起吵吵鬧鬧做個菜很溫馨。”

　　每天兩束蔬菜花，菜場也可以很浪漫

　　除了買菜，年輕人在農貿市場浪漫告白，你見過嗎？

　　晶瑩剔透的葡萄，紅彤彤的小番茄，雪白無暇的花菜再配上幾支滿天星，這是古蕩農貿市場設計的“蔬菜花”。

　　“我們每天都會在前臺位置放一束蔬菜花和一束水果花。”這個明星菜場，只有一個市場總經理是“70後”，市場策劃負責人馮怡嘉是個“00後”。

　　“此前有網紅主動來聯繫菜場，想拍攝求婚的視頻，今年上半年，還真有一對情侶，在菜場裏表白。”

　　他記得就在市場二層樓梯那邊，男孩子拿著蔬菜花表白的，很像是“我要為你做一輩子飯菜”的承諾。“菜場也可以很浪漫。”馮怡嘉説，他感覺到現在越來越多的年輕人願意涌入菜市場，為了貼合這種趨勢，菜場一直在創新。除了每天都會準備蔬菜花，還隨時更新帶有網紅梗的標語。

　　這個“00後”策劃團隊寫的最新文案是：浪漫就是與你一起操心，柴米油鹽醬醋茶；我能想到最浪漫的事就是，以後的每一天都能與你逛菜市場。

來源：潮新聞    | 撰稿：記者 方力 實習生 周紫嫣 通訊員 陳欣媛 章潔    | 責編：張曉欣    審核：張淵

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