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這桌年夜飯 吃出家鄉味
發佈時間 | 2024-02-04 11:14:04    

   年夜飯家鄉.jpg

        義烏稠江街道邀請600多名快遞小哥、貨車司機吃年夜飯。 拍友 時補法 攝

  “熱油一潑,鴻運多多”“川香辣子雞,大吉又大利”……2月2日晚,記者在義烏雲驛小鎮中通快遞的廠區內,與600多名快遞小哥、貨車司機一起,提前吃了頓豐盛且熱鬧的年夜飯。這頓由義烏市稠江街道準備的家宴,匯聚了13道不同省市的年夜飯特色菜和5道義烏年夜飯必備菜,為的是讓留義烏過年的新就業群體感受濃濃的年味與鄉愁,不斷增進他們在義烏的獲得感與歸屬感。

  開席前半小時,大家陸續進場,每個人都戴著喜慶的紅圍巾。隨著一道道美食被端上桌,來自重慶的快遞員羅柳拿出手機,拍照發給同在義烏工作的男友,還不忘與同伴打趣:“我的年夜飯是老家同款,他肯定羨慕得不行。”

  不多時,辣子雞、毛血旺、麻辣牛肉、酸辣羹等被陸續擺上桌。“菜也太合胃口了。大家雖然在一個地方上班,但像這麼聚在一起確實難得。”來自雲南曲靖的朱加虎在義烏中通快遞幹了6年,現在負責包裹的進港業務,上的通常是“大夜班”,半夜餓了吃得比較隨意。有幾個菜上桌沒多久,就在同事們你一言我一語中“光碟”了。

  據初步統計,春節假期,義烏全市將有4000多名一線快遞員堅守崗位。義烏7個大型快遞分撥中心、59個中小型快件處理場所、193個快遞門店正常運作,全力保障春節假期網點和快件“不休網、不拒收、不積壓”。

  義烏市稠江街道在前期調研中發現,轄區內留下來過年的新就業群體有30%以上來自雲貴川。“所以這次年夜飯,在菜品設置上主打川菜,其他還有安徽、江西等地的特色菜,讓辛苦一年的他們吃得開心、在義烏幹得舒心。”街道黨建辦相關負責人説。

  豐盛的菜肴讓四川小夥卿小虎讚不絕口,直呼“太像老家的味道了”。他説,在義烏5年多,雖然已經適應了這裡的飲食習慣,但還是很想念家鄉的味道。

  當得知當晚的牛肉菜品用的都是“四川牛”時,卿小虎既意外又驚喜。2023年,義烏在四川巴中區打造了浙川東西部協作肉牛養殖項目,以“村集體+養殖戶+企業”新模式在當地建立了標準化、規模化肉牛養殖場,並簽訂“巴山肉牛”産業協作框架協議,通過義巴專線運輸把“四川牛”銷售到浙江的千家萬戶。

  “這次我們‘一牛兩吃’,既有川味的麻辣牛肉,又有義烏本地牛雜湯,把‘四川牛’跨越1600多公里擺上義烏年夜飯餐桌。”義烏市稠江街道相關負責人説,“這頓年夜飯,既是團圓宴,也是共富宴。”

  現場,稠江街道還邀請書法家為廣大新就業群體寫春聯、送“福”送“春”、送上春節大禮包,為依然奔走在貨運一線的司機製作“平安車挂”,叮囑他們一路多加注意,祝他們平安順風。

來源:潮新聞    | 撰稿:記者 杜羽豐 何賢君 中國義烏網記者 龔書弘 共用聯盟·義烏    | 責編:張曉欣    審核:張淵

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