近日，亞運村主媒體中心餐廳食堂的縉雲燒餅窗口前，香氣撲鼻，餅香縈繞，很多媒體記者慕名而來，只為一嘗縉雲燒餅的美味。

　　“我們現在一天做900個左右燒餅，等正式開賽以後，預計每天做1200個左右。”縉雲燒餅師傅周凱介紹。縉雲燒餅也稱桶餅，是浙江省麗水市縉雲縣的一種傳統小吃，屬於浙菜係，據説該小吃有650餘年的歷史。

　　周凱説，縉雲燒餅協會為了給亞運村提供更好的服務，特地選拔縉雲燒餅製作技藝高的師傅來杭州，一共遴選了14個人。在抵達亞運村之前，這批人經過兩個多月的專門訓練。

　　“能來到亞運村展示我們縉雲燒餅的風采，讓來自世界各地的朋友吃到縉雲的美味，我很自豪。”周凱説。

　　為適應不同國家運動員的飲食習慣，亞運村主媒體中心餐廳食堂開設有多國風味的菜係，縉雲燒餅也在其中。

來源：潮新聞    | 撰稿：見習記者 王嘯 共用聯盟（縉雲） 詹瑩    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

新聞投稿：184042016@qq.com    新聞熱線：135 8189 2583