5月24日，嘉興市南湖區解放街道秋涇橋社區黨委聯合黨建聯建單位韓泰輪胎有限公司在社區文化家園開展“端陽共用百家宴，同心共築鄰里情”百家宴活動，邀請轄區各族同胞歡聚一堂，共話民族團結情。

　　活動中，報名參加活動的“美廚娘”們紛紛拿出自己的看家本領，帶著自己做好的拿手菜，來到活動地點。不一會50多道色香味俱全的美食就把桌子擺滿了，有肉質細嫩、香味四溢的醬爆牛蛙，有肥而不膩、香醇可口的梅幹菜燒肉，有色澤紅亮、肉香四溢的獅子頭，有清新撲鼻、可可愛愛的滿天星，有金黃酥脆、香氣撲鼻的翡翠鳳翅，還有晶瑩剔透、軟糯Q彈的珍珠丸子等等。轄區愛心飯店遠洋飯店、老地方菜館、薛八千創意菜館等都拿出兩道自家的特色菜來參與活動。“荷葉酥方”、“臭豆腐牛蛙”、“松子鱖魚”等拿手菜一端上來就得到了居民們的好評。

　　品嘗環節開始，大眾評委走到早已“相中”的菜品面前先品嘗起來，隨後又逐一品嘗每個菜肴，經過一番咀嚼品味，每個人都選出了自己心目中最喜愛的菜，活動最終評出了“最佳美廚娘”人選。評比結束，大家暢吃暢聊，場面熱鬧非凡。“李阿姨，你做的醬牛肉好好吃啊。”“韓阿姨，你這個醉蝦是怎麼做的?”各族居民聚在一起分享交流著傳統菜肴的製作，同時訴説著民族團結的濃濃情意。

　　秋涇橋社區居住著回族、畬族、朝鮮族等許多少數民族，民族團結百家宴就是一張弘揚社區民族文化、凝聚民族團結的生動名片。此次活動，通過品嘗美食，連接起了各民族鄰里街坊的和諧相處，增強了社區的歸屬感和凝聚力。

來源：中國網    | 撰稿：通訊員 張吉    | 責編：陸姍姍    審核：張淵

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