近日，在未來鄉村勝豐村的菱瓏灣民俗體驗館，嘉興秀洲區油車港鎮舉行了傳統糕點技藝比武活動。

　　活動現場，阿姨們將一定比例的糯米粉、米粉和面混合，邊加水邊揉麵糰，期間分多次加入熱水，等麵糰變成最佳狀態。不一會，一個個麵糰嵌入糖糕版，刻畫出一個個富有傳統韻味的形狀，再放到鋪著油的粽葉上，待集齊滿滿一籠，在燒滾水的土灶上蒸上半小時左右，就能聞到糖糕的香味了。

　　活動結束後，參加人員還紛紛前往各非遺點，聽故事、説感悟、談變遷，享受著非遺文化的熏陶。

　　作為未來鄉村點，勝豐村的菱瓏灣不僅有著豐富的濕地和文化資源，還是秀洲農民畫的重要發源地。油車港鎮充分挖掘“湖蕩”、“文化”、“産業”等優勢和特色，按“一村一品、一域一品”的特色景觀，將農民畫、糖糕板雕刻、船匠技藝等省級和市級非遺點串成線，打造迴圈成圈的未來鄉村示範片。

來源：中國網    | 撰稿：通訊員 姜智力/文 圖片由秀洲區美鎮辦提供    | 責編：陸姍姍    審核：張淵

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