為弘揚中華民族傳統節日的民俗文化，引導轄區居民移風易俗，3月29日，在清明節來臨之際，嘉興市經濟開發區塘匯街道政社區開展“同心做青糰·玩轉清明蛋”為主題的節氣美食製作活動。

　　當天下午，社區工作人員事先把青艾準備好，新鮮的艾葉散發著淡淡的清香，社區居民阿姨們煮艾、搗碎、揉粉、和餡、包裹，一氣呵成，大家分工合作，一個個碧綠的青糰就這樣製作成功了！一屜屜青糰在鍋裏“享受”著蒸汽浴，在蒸汽的作用下不斷昇華，最終成為一個個香氣四溢，挑動味蕾的青糰成品。

　　活動現場的另一邊，清明花草蛋的製作也熱火朝天。將濕潤的花草敷在雞蛋上，擺好造型，再黏貼上喜歡的文字，然後用家裏閒置的絲襪緊緊包住雞蛋，用線捆住收口。在鍋中放入適量茶葉、洋蔥、醬油等材料，和花草蛋一起在鍋中慢火燉煮30分鐘後，一枚枚好看的花草蛋就做好啦！

　　參加活動的居民通過自己動手，品嘗到了春味。現場活動之後，社區工作人員為優撫對象等送去“廉馨”青糰和花草蛋，為他們送去溫暖與關懷，在走訪慰問中了解他們的近況，同時宣傳文明祭祀、垃圾分類，倡導文明新風。

　　此次活動，社區通花草蛋和青糰的製作，不僅將家裏的閒置物品重新煥發新用處，同時也通過體驗節氣美食的製作，傳承著中華民族傳統文化，播散新時代的文明新風，與轄區居民共度“平安、有序、綠色、文明”的清明節。（圖片由塘匯街道永政社區提供）

來源：中國網    | 撰稿：通訊員 高伶潔/文    | 責編：陸姍姍    審核：張淵

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