近期，由零食很忙和趙一鳴零食雙品牌合併成立的“鳴鳴很忙”集團，官宣突破萬店大關，引領零食連鎖行業開啟了萬店時代。與此同時，權威諮詢機構弗若斯特沙利文發佈認證，在門店數量上，鳴鳴很忙集團在全國零食連鎖行業裏成為了新的首名。

據悉，從行業黑馬引發效率革命到成為頭個突破“萬店”零食連鎖企業，零食很忙與趙一鳴零食僅用了7年時間。目前，零食很忙與趙一鳴零食全國門店共計覆蓋湖南、湖北、廣東、江西、河南、貴州、四川、重慶等二十余個省市地區。業內人士預計，年底前雙品牌總門店數或將突破13000家。

為什麼以零食很忙和趙一鳴零食為代表的零食折扣店能在短短幾年內這麼火？究其原因，在品牌商角度，當前的經濟環境持續承壓，消費降級的趨勢明顯，對於供應商而言仍有大量貨品處理空間，所以很多品牌開始尋求新的零售渠道合作。比如零食品牌商勁仔食品會多渠道佈局，零食很忙、趙一鳴零食、愛零食、零食有鳴等零食折扣系統，在樂爾樂、嗨特購等折扣店也有鋪貨。

另外從消費角度來看，消費者明顯在追求更好的性價比，且對零食折扣店模式接受度也很高。美團數據顯示，元旦以來，“零食折扣店”相關關鍵詞搜索量同比去年上漲393.7%，評論量同比增速達到250.00%。同期，平臺上的“零食折扣店”交易額較去年同期增長517.6%%，訂單量較去年同期增長232.5% ，用戶數較去年同期增長241.2%。

據了解，合併後的“鳴鳴很忙”集團已開始從三大方向進行重點發力，在商品方面，鳴鳴很忙集團將從豐富産品品類、打造性價比，以及創新化與區域化三方面展開；在運營方面，鳴鳴很忙集團將從標準化建設到數字化行銷全面發力，全方位支援加盟商，與加盟商凝心聚力，讓門店生意提升更簡單；“開好店、破萬店”已經明確為鳴鳴很忙集團的2024年度目標，同時公佈包括“五項優惠至0元”，“開店一次性補貼10萬”等在內的六大優惠加盟政策。

除了常規店之外，開旗艦店、開大店是鳴鳴很忙集團的重要變化之一。今年五一期間，“超級零食很忙”與“零食很大”雙店總營業共計超715萬元。“超級零食很忙”總營收達397萬元，單日營收最高超91萬元，再次刷新國內零食單店單日營收紀錄。“零食很大”則以280平米的營業面積，五天總營收超318萬元，創下零食行業的“坪效”新紀錄；今年六一，零食很忙甚至開始捲起了特色門店，在長沙開出了一家“零食很辣”，專供辣味零食。

以上舉措，或許也將成為鳴鳴很忙在邁過萬店門檻之後助推企業增量的第二曲線。鳴鳴很忙相關負責人表示，未來集團將基於萬店基本盤加速全國化市場佈局，繼續踐行“幫消費者省錢，幫加盟商賺錢，幫員工更值錢”的企業使命，打造更強大的加盟生態體系。

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來源：東方網    | 撰稿：零食很忙    | 責編：谷晟    審核：張淵

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