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浙江文旅新現象系列觀察:年輕人為何愛上逛菜市場
發佈時間 | 2024-07-10 08:50:36    

  閒來無事來一次Market Walk(逛菜市場),成了時下不少年輕人打發閒暇時光的選項,由此也帶火了一批網紅菜市場。

  無獨有偶,半年多來,“騎行遊”“文博遊”等旅遊方式在年輕群體中也頗具人氣。

  與此前火爆一時的“特種兵旅行”相比,這類旅遊主打更慢、更接地氣、更具煙火氣。越來越多的年輕人選擇用更加沉浸式的方式,深度體驗一座城市的市井風情和特色風光。

  到生活裏去

  杭州吳山腳下的大馬弄菜市場火了。這條兩三百米長的南北走向的小巷子,被認為是最有老杭州味道的街巷。一段時間以來,吸引了不少年輕人前來打卡體驗。

  漫步其間,浙江各地的新鮮菜蔬、老杭州風味小吃、沿街的叫賣聲,構成一幅充滿人間煙火氣的市井圖。

  大馬弄的“出圈”是年輕人“菜市場遊”火爆的縮影。“逛菜市場”咋就成了旅遊和消費新潮流?“很多時候去菜市場,就是想更直觀地感受一座城市的煙火氣、生活氣,人也會感到很放鬆。”00後林濤的回答或許代表了眾多逛菜市場愛好者的心聲。

  寧波大學中東歐經貿合作研究院研究員、研究生院專聘副院長杜碧升教授在接受記者採訪時表示,菜市場是一個充滿人情味的場所,逛菜市場不僅可以提升購物的趣味性,也是一種帶有懷舊意味的文化體驗,在一定程度上滿足了年輕群體的情感訴求。同時,菜市場也是地域文化和地方特色的展示平臺。

  不同於自然風光和名勝古跡,菜市場呈現當地的質樸本色,更能讓人感受一個地方最原汁原味的人文風情。記者了解到,在歐洲不少城市的旅遊景點就是菜市場,如倫敦博羅市場、巴塞羅那波蓋利亞市場、鹿特丹拱廊大市場等。

  不少年輕人認為,去一個地方旅遊,只有逛了菜市場,才能了解當地人是怎麼生活的。

  一些菜市場也在積極進行改造升級,不僅是為了更好發揮菜市場的線下功能,也是在有意識地吸引年輕人。

  今年初,杭州文二菜市完成一期改造並投入使用。走進這裡,只見灰色石板鋪地,綠色的主色調裝飾顯得新潮又明亮,內部路線“四通八達”,橫豎有序,分區明確。市場裏雞魚肉蛋、蔬菜滷味俱全,沿街則一字排開嵌入修理店舖、餐館、炒貨店、咖啡館等。

  改造後的文二菜市,不僅留住了老居民,也吸引了不少年輕人。這裡不僅是買菜的地方,也是喝咖啡、會客的鄰里中心和提升幸福感的載體。“菜市場充滿生活氣息,我們也想在這種氛圍裏打造一個溫馨的社區鄰里空間。”文二菜市出山咖啡店店長安娜説。

  文二菜市不久前完成二期改造,據建設方相關負責人介紹,這裡將引入網紅西餐館、沿河集市、共用廚房等。

  “菜市場遊”的火熱,帶火了不少菜市場,如杭州東山弄市集、寧波東柳菜市、南京科巷、蘇州葑門橫街等。

  業內人士表示,菜市場中加入的社交功能和文化屬性,是讓年輕人探尋和體驗城市的最大吸引力。菜市場可以通過積極推動業態轉型、增強互動和文化表達,在舊煙火中打造更多新業態,實現經營長紅。

  更深入一座城

  慢下來,沉進去,適應年輕群體文旅消費習慣的場景不止菜市場。

  文藝街區、博物館等都市漫步或旅遊新場景,也“長”滿了年輕人。

  去年開始,饅頭山社區在社交平臺“刷屏”了。這個杭城老社區以市井氣、接地氣出圈,文藝雜貨舖、咖啡館、創意園區等的嵌入,則吸引了更多年輕人前來打卡、漫步。“喜歡這種輕鬆愜意的感覺,也很‘出片’。”City Walk(城市漫步)愛好者陳橙告訴記者。

  在杭州,這種充滿文藝腔調的街區還有不少。良渚玉鳥集、蕭山東巢藝術公園、東信和創園、長河老街……充滿設計感和文藝范,靜謐與新潮並存,受到不少年輕人的追捧。

  既能觸摸歷史、又能擴展知識面的博物館遊,則為年輕群體創造了都市旅遊的另一種模式,也彰顯了各地“以文塑旅、以旅彰文”的發展路徑。

  在浙江,大大小小的博物館遍地開花。在全國其他地方,三星堆博物館、景德鎮中國陶瓷博物館、故宮博物院……處處摩肩接踵。

  為了給遊客帶來更沉浸式的體驗,博物館也“卷”了起來,把戲劇舞臺搬進館、來一場舞蹈表演……各色活動層出不窮。

  如果説文藝街區、觀展是緩慢的,那麼騎行是充滿動感的。

  跨上單車、逐風而去,成了年輕人“放飛自我”、延展活動範圍的最佳選項。

  “對路邊的風景來説,步行太慢,汽車太快,自行車剛剛好。”這句話幾乎成了大部分騎行愛好者的“騎行格言”。

  小斯是浙江大學的一名大一學生。雖然課餘騎行時間有限,但騎過的幾條線路都讓他印象深刻。“龍井的短坡非常適合無氧訓練,青山湖水上森林給人一種靜謐感,沿江和環西溪濕地氛圍絕佳,梅塢—大清谷一線茶園風光旖旎。”聊起騎行,小斯侃侃而談。

  在杭州,每到週末,錢塘江兩岸、西湖邊、山路上,處處可見“騎行黨”。時隔多年,人們以另一種形式再現“自行車王國”的壯觀景象。

  “以往我們談論旅遊時,只是去著名的景點拍照打卡。但近年來,人們的旅遊觀唸有了一個非常重要的轉變,就是大家從打卡遊變為了一種更為深入、身臨其境的體驗式旅遊。”南京大學社會學院社會學系講師陸遠在接受媒體採訪時説。

  相比于“點到為止”的“特種兵旅行”,如今,越來越多的年輕人更願意慢下來。畢竟,只有足夠“慢”,才能足夠“鬆弛”、足夠接地氣。這也許是旅遊新場景受到年輕人歡迎的重要原因。 

來源:浙江線上    | 撰稿:陳黎明    | 責編:汪傑菲    審核:張淵

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