南邊下完北邊下，自從官宣入梅後，浙江的雨一直沒有停下。

　　在這個濕熱的時節，浙江的朋友們不僅關心著何時放晴，也念叨著另一件事——不停下雨，時令的水果還甜嗎？

　　仙居楊梅：整體影響不大，顆粒裝更好保鮮

　　“現在楊梅的糖度在12到13度，本來預計可以達到14度的。如果沒有之前的陰雨天氣，楊梅肯定可以更甜的。”作為仙居縣嚮往之農場負責人，蔣衛平承包了近500畝楊梅，一天的採摘量能達到一萬多斤。

　　原本一個人一天能採摘楊梅200斤左右，但是下雨，採摘量會打折扣。

　　“雨只要不是特別大，大家還是會冒雨採，畢竟下雨增加落果量，也有可能影響楊梅的外觀。”蔣衛平説，一棵楊梅樹本來的落果量一般是幾斤，但下雨可能會導致這個數量增加到十幾斤。

　　“我們會用風扇把楊梅表面的雨水吹乾，再分裝運輸。”蔣衛平表示，楊梅不易貯藏,保鮮期比較短，這種方法能保持楊梅的口感和外觀。

　　“雨水肯定會導致甜度降低一些，但整體影響不大。”仙居縣農業農村局鄉村産業發展科徐丹亭介紹，仙居楊梅作為當地特色農産品，全縣種植面積達14.5萬畝，産量12萬噸。

　　這其中既有高山楊梅也有平原楊梅，而受海拔梯度影響，成熟期並不完全相同。平原楊梅到6月下旬基本結束，而高山楊梅則7月初才開始成熟。

　　與此同時，仙居縣還在推廣大棚楊梅數字化種植技術。“大棚楊梅可提前15天左右上市，大概5月20日左右就開賣了。而且大棚還能有效減少落果，提升楊梅的品質和糖度。”徐丹亭表示，截至目前，仙居縣已種植大棚楊梅1500畝。

　　楊梅嬌貴，如何更好保鮮？

　　“現在有不少楊梅包裝都採用顆粒裝，而非籃裝。”徐丹亭説，籃裝的話，會出現楊梅間互相擠壓，而且一顆壞掉後也會影響其他顆的口感。顆粒裝的方式實現物理分離，更有效保障楊梅的品質。

　　桐鄉檇李：已有應對經驗，投保降低農戶損失

　　檇李，從春秋戰國時便名揚天下，是桐鄉特色農産品之一。

　　在桐鄉市梧桐街道桃園村，幾乎家家戶戶都種著這種江南貢果，種植面積達2000畝。今年正趕上檇李的大年，約能産出500到600噸的檇李。單果的克重也要比往年高，重100g以上的檇李預計達到10%左右。

　　“其實，雨水對檇李的影響不小，會導致其落果和裂果。”桃園村書記淩峰告訴記者，檇李對於氣候要求高，果期相對短，而每年6月檇李的集中成熟採摘期也是桐鄉的梅汛期。如果趕上連續不斷的降水，檇李水分過多，不僅會影響其甜度，更會影響産量和品質。去年的同一的時間，曾經連續3天下大雨，降水量有100多毫米，直接導致露天種植的檇李裂果量逼近30%。

　　但是，今年的雨水卻並沒有給桃園村的檇李帶來太大的影響。“今年雨水雖然多，但有間隙性，多集中在晚間至第二天早上。”淩峰表示，一般農戶們都會趕在下雨前採摘檇李，保證檇李的品質。

　　同時，今年村裏開始推廣新式簡易大棚，給檇李多一層保障。原本五六萬元一畝的大棚費用，降到了兩三萬元一畝，加上政策補貼，農戶出資額度在一兩萬元一畝左右。

　　“不少農戶種植面積不大，覺得裝大棚沒有性價比，但是隨著新式簡易大棚的推廣，他們的積極性也上來了。”淩峰説。

　　為了應對極端天氣帶來的影響，桐鄉市氣象局聯合農業農村局梧桐街道、中國人保財險桐鄉支公司共同制定出檇李自然災害損失保險，並在今年開展試點投保工作。

　　淩峰表示，該保險主要針對檇李種植面積在3畝及以上的種植大戶和合作社，目前總投保面積約200多畝。

　　奉化水蜜桃：控水增光降低影響，盛産期在7月上旬

　　説起水蜜桃，不少浙江人的第一反應就是寧波奉化水蜜桃。作為“中國水蜜桃之鄉”，奉化水蜜桃被譽為“中國第一桃”。最近，不少水果店的貨架上已經有了水蜜桃的身影。那麼，久負盛名的奉化水蜜桃受到雨水影響了嗎？

　　“大家不用擔心，我們桃農們通過控水增光等技術措施，能大大降低降雨帶來的負面影響。”寧波市奉化區農業農村局工作人員笑言，大家多慮了，前段時間的雨水天氣對於水蜜桃的影響並不大。她介紹，奉化水蜜桃早熟品種已經上市，不過真正的盛産期一般在7月上旬。

　　根據由奉化區氣象局聯合區水蜜桃研究所，首次向桃農以及供銷社等農業相關部門發佈的《2024年奉化水蜜桃産量預測服務專報》，今年水蜜桃生長氣候適宜度達70%，預計2024年奉化水蜜桃産量保持穩定並有小幅增長，預測總産量在4萬噸左右。

來源：潮新聞    | 撰稿：辛文    | 責編：張逸彬    審核：張淵

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