提到“吃烤腸”，很多人可能馬上想到“去便利店”；提到“吃蛋撻”，很多人想到的是“去餐廳或蛋糕店”。但是2020年成立的皇家小虎，卻將烤腸蛋撻的食用場景進一步生活化，從便利店或餐廳向家庭轉移，讓消費者在家，簡單地用空氣炸鍋“叮一下”就能輕鬆吃上。

靠著貼合C端需求的速凍小吃産品，2023年，成立僅3年的皇家小虎就成為了“速凍小吃食品全網銷量榜首”。走出了一條與很多新消費品牌不同的“沉穩破圈路線”。

據調研公司弗若斯特沙利文最新披露，2021—2023年，中國速凍小吃市場，皇家小虎蛋撻連續3年全球銷量榜首；皇家小虎烤腸獲連續3年全國銷量榜首。

烤腸和蛋撻都是速凍小吃類目的核心品類，品牌雲集，多年蟬聯榜首絕非偶然，那麼皇家小虎又是如何做到的呢？

第四消費時代下：堅持超值産品主義

2023，消費主義決然走向它的反面，越來越多的新國貨品牌接過消費大旗。所有連鎖零售都想成為蜜雪冰城。而許多年輕的創業者們也越來越相信：第四消費時代正不可逆般降臨。

中國證券報2023年消費熱詞中有兩個趨勢性表述：反向消費和國貨崛起（也就是相比奢侈品，大眾消費者更追求性價比）。具象特徵為：理性消費觀的繁榮。消費觀從盲目追求國外名牌轉向追求簡單、實用，同時本土意識覺醒。

因此我們能看到，那些堅持長期主義，貼合時代趨勢的企業正在成為佼佼者，比如堅持“超值産品主義”的新國貨品牌皇家小虎。在國民經濟整體緩慢復蘇的態勢下，過去三年，可持續的性價比依然讓皇家小虎表現亮眼，創立僅2年多單年銷售即突破10億。

皇家小虎表示：“超值産品主義是我們的價值主張和創業初心。基於效率提升會帶來顯著的成本降低，將這些價值回饋給終端消費者後，能形成用戶體驗、訂單規模、成本優勢的正向迴圈。”

例如在履約這個環節，皇家小虎依靠線上的訂單量優勢，建立了全國冷鏈分倉體系和最高效的運營模式來保證用戶體驗。90%訂單做到了次日達，98%訂單實現36小時達，並在綜合履約成本上比外包給第三方要降低50%。更低成本，更優産品，更好價格，這讓皇家小虎在新國貨的競爭中脫穎而出，多個爆品霸榜天貓、抖音等多個平臺好評復購榜，消費者用自己的真實回購選擇，票選出了新國貨品牌的佼佼者。

做透速凍小吃品類的全産業鏈條

在海上看到冰山，露出的部分只佔10%。秉持長期主義的企業，真正功夫，在水下的90%。這90%，包含供應鏈和産品研發在內的背後的環節，而每一個環節都可能産生豐厚的利潤，消費品的上游很長，這也意味著價值創造、效率優化的空間是巨大的。

中國擁有世界上最大的供應鏈體系，絕大多數行業都能有充足、優質的市場化産能，這是過去幾年很多新銳消費品牌崛起的基礎。但供應鏈也是消費品創業公司的普遍短板，過於依賴合作方，對於産品的研發、成本、品控都缺乏把控力。

近2年，皇家小虎在供應鏈補了大量功課，除了建立12個自有倉+70余個雲倉，也在2023年末落地了頭個華北超級工廠。目前烤腸蛋撻車間已投産，是行業最高效肉腸自動化産線。未來所有車間和配套設施預計2024年9月全部竣工。項目達産後，可以實現年産值20億元。屆時，德州天衢新區將成為華北最大的冷凍半成品食品示範基地。

同時，皇家小虎加速線下全面的渠道滲透。2023年10月，皇家小虎與國內頭部量販零食集合店“零食很忙”達成深度合作，多款産品陸續入駐零食很忙全國4000+家門店，2024年，陸續入駐永輝、步步高等多家連鎖商超品牌。這也將助力皇家小虎開拓線下渠道，進一步提升品牌的市場影響力。自此，皇家小虎對産+研+銷的重要環節把控得日益牢靠，也許，做透速凍小吃品類的全産業鏈條，就是皇家小虎穩健的秘訣。

總結

面對越來越務實的消費者，無論新老品牌都需要重新審視市場環境和消費者需求，探索市場究竟需要怎樣的産品。未來，皇家小虎品牌如何在産品品質持續領先的基礎上，堅持超值産品主義，開發出更多健康美味的創新産品，同時找到更多的全鏈路核心共生夥伴，為消費者創造更多價值，讓我們拭目以待。

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來源：東方網    | 撰稿：皇家小虎    | 責編：谷晟    審核：張淵

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