浙江省文化廣電和旅遊廳《關於紮實推進“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”系統性保護的意見》于3月4日印發，全文如下：

　　2022年11月29日，“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”列入人類非遺名錄，浙江省4個傳統制茶技藝項目和2個茶相關習俗是該遺産項目的重要組成部分。2023年3月，浙江省文化廣電和旅遊廳指導成立“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”浙江省保護髮展聯盟（以下簡稱“茶聯盟”），聯動傳統制茶、茶習俗、茶禮、茶器、茶點、茶服等與茶相關非遺項目（以下簡稱“茶非遺”），著力構建非物質文化遺産系統性保護的框架格局，共創“浙江氣派的非遺茶生活”。

　　為進一步貫徹習近平總書記關於非物質文化遺産保護重要指示精神，落實省委省政府持續擦亮“世界茶鄉看浙江”金名片部署要求，推動中華茶文化更好走向世界，現就深入推進浙江省“茶非遺”系統性保護提出如下意見：

　　一、總體要求

　　（一）指導思想

　　堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入學習貫徹習近平文化思想，以習近平總書記關於非物質文化遺産保護工作重要指示批示精神為遵循，紮實推進“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”系統性保護，持續擦亮“世界茶鄉看浙江”金名片，讓“茶非遺”成為人民群眾感悟優秀傳統文化、享受美好文化生活、增進文化自信自強、推動實現物質富裕精神富有的重要載體，為勇當先行者、譜寫新篇章貢獻非遺力量。

　　（二）基本原則

　　堅持保護優先，堅守中華文化立場、傳承中華文化基因，不斷提升“茶非遺”系統性保護水準；堅持協同發展，聯動多元力量，加快形成“茶非遺”傳承融合發展新格局；堅持守正創新，促進優秀傳統文化創造性轉化創新性發展，弘揚“茶非遺”當代價值；堅持民眾受益，滿足民眾現代高品質生活，彰顯“茶非遺”的社會經濟可持續發展活力。

　　（三）主要目標

　　到2027年，建成“茶非遺”主題省級文化生態保護區2個、省級“非遺茶空間”100處、省級非遺生産性保護示範基地30家、展示館100家、非遺傳承教學基地300家、傳統工藝工作站20家、非遺工坊200家、聯創産品300件（套）、旅遊線路20條、活動品牌2個、國際交流品牌2個，浙江特色的“茶非遺”系統性保護格局初步形成，傳承發展活力顯著增強，“浙江氣派的非遺茶生活”全面打響。

　　二、重點任務

　　（一）提升“茶非遺”履約能力

　　1.撰寫履約週期報告。在文化和旅遊部指導下，統籌15個省（區、市）44個涉茶國家級非遺代表性項目保護地，梳理、撰寫提交聯合國教科文組織的履約週期報告；充分尊重《保護非物質文化遺産倫理原則》，對標《〈保護非物質文化遺産公約〉全面成果框架》各項指標，廣泛聽取相關項目社區、群體、個人及相關機構意見，科學編制《中國傳統制茶技藝及其相關習俗保護工作規劃》。

　　2.開展“8+N”保護行動。指導“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”浙江省6個相關項目，開展“8+N”保護行動。“8”是指每年落實“一個工作計劃、一次傳統技藝大賽、一系列茶非遺聯創産品、一個專題展、一個入選慶祝活動、一次茶體驗周活動、一個工作年會、一份年度保護報告”；“N”是指項目所在地人民政府因地制宜，創造性地實施多個保護措施和保護活動，為人類非遺項目保護工作探索“浙江經驗”。

　　3.促進保護協同增效。加強“茶非遺”與其他遺産類型的協同保護，凸顯遺産間相互依存關係；鼓勵在《保護世界文化和自然遺産公約》《保護和促進文化表現形式多樣性公約》《生物多樣性公約》等公約及相關國際組織構建的國際框架內開展有助於保護“茶非遺”的具體行動，進一步彰顯“茶非遺”帶動就業增收、增進性別平等、促進鄉村振興和保護陸地生態系統等作用。

　　4.建立監測評估機制。監測“茶非遺”過度商業化傾向，採集相關數據資訊，防止出現對相關非遺項目的貶損、歪曲和濫用；引導發展“茶非遺”可持續的産品生産與消費模式，確保健康可持續發展。

　　（二）增強“茶非遺”保護能力

　　1.做好項目確認與管理。開展“茶非遺”專題調查並將相關項目納入各級非遺代表作名錄；開展相關項目和傳承人記錄工作，推進“茶非遺”數字化保護，探索資源共用和利用機制；指導各地開展項目保護存續狀況評估。

　　2.推進傳承體驗設施建設。培育、認定省級“非遺茶空間”，以“茶非遺”傳承弘揚為核心，依託茶事活動空間及茶園、茶場、景區、街區等周邊環境，開展非遺茶生活營造、展示、服務、交流；支援項目所在地建設具備傳承、體驗、教育、培訓、研學旅遊等多功能的展示館、傳承體驗中心等設施；支援“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”浙江省保護髮展聯盟建設“茶非遺”展示館。

　　3.深化“茶非遺”系統性保護研究。圍繞中華民族現代文明浙江探索，深化“茶非遺”系統性保護、“茶非遺”可持續發展、“三茶”統籌發展等問題研究；支援各地立足項目傳承發展中的“瓶頸”問題開展對策研究；舉辦“茶非遺”傳承發展研討活動，促進國內、國際交流，出版一批“茶非遺”標誌性研究成果；定期發佈《“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”浙江省保護髮展年度報告》。

　　（三）激發“茶非遺”傳承活力

　　1.加強代表性傳承人認定與管理。做好代表性傳承人認定工作，優化傳承人隊伍；支援各地以師徒傳承與院校學習並重的“雙軌制”培養傳承人才；支援代表性傳承人參與學術研討、技藝交流、進修培訓和進校園等活動；支援各地開展代表性傳承人傳承活動評估。

　　2.鞏固加強代際傳承。支援各級代表性傳承人按照傳統方式收徒傳藝；鼓勵中高職院校設立傳統制茶相關專業；鼓勵高等院校增設“茶非遺”相關學科方向或碩士點；支援代表性傳承人在企業、村落和相關院校建立大師工作室收徒傳藝；支援茶企、公司和相關單位與中高職院校合作，開展以“訂單式”培養傳統制茶技藝後備人才；鼓勵相關企業設立“茶非遺”專項獎助學金，助力青年人才成長成才。

　　3.提升傳承人群實踐能力。支援“研培計劃”實施院校舉辦“茶非遺”項目傳承人群研培班，提高技藝水準和實踐能力；依託高校、學會、科研機構以及旅遊企業、大型文創公司等商業機構，面向制茶、茶禮、茶器、茶藝等不同項目傳承人群開展“雙向培訓”，促進資訊對齊，提升“茶非遺”整體傳承水準和創新能力；鼓勵各地開展傳統工藝技能大賽、茶藝大賽、名茶評比大賽，培養“茶非遺”傳承實踐的高技能人才隊伍。

　　4.推進普及教育。推動“茶非遺”融入現代國民教育體系，編撰“茶非遺”校本教材和知識普及讀本，設計符合不同年齡學段要求的課程體系；依託高校和學會，開展“茶非遺”師資培訓；建設一批“茶非遺”主題教育傳承基地，開展傳承人進校園活動。

　　（四）推動“茶非遺”可持續發展

　　1.拓展新賽道。加強省內黃茶、紅茶等傳統制茶技藝的傳承創新，以平陽黃湯、莫幹黃芽、九曲紅梅為重點支援項目，傳承發展核心技藝，豐富産品品類；深化“茶+萬物”，研發茶功能産品、茶保健産品、茶醫藥産品，豐富茶的體驗方式，滿足民眾高品質生活需求；鼓勵項目所在地開展“調飲師”培養，開展設計、調配、製作多元化茶調製飲品。

　　2.助力共同富裕。強化創新驅動，完善“傳統工藝工作站+非遺工坊”互動機制，加強“茶非遺”産品創新、項目聯創和區域聯動，提升産品競爭力；推進非遺工坊聯盟建設，整合區域項目優勢，抱團發展，帶動就業增收，賦能鄉村振興；推動“茶非遺”與健康養生、休閒和時尚等産業融合，激發産業疊加優勢，延伸“浙茶”産業鏈。

　　3.深化文旅融合。推進“西湖龍井”“大唐貢茶”“磐安趕茶場”“徑山茶宴”等“茶非遺”文化標識建設，建成一批“茶非遺”文化地標；探索“茶非遺”走進旅遊景區開展茶主題活動，培育文旅IP，賦能特色景區與度假區、旅遊線路、主題民宿、餐飲和文化産品開發；充分發揮全省非遺茶空間、展示館、體驗基地、茶俗活動場所及茶非遺代表性傳承人的作用，增強旅遊産品的述事能力，強化體驗性、互動性；打造“茶非遺”主題體驗遊、研學遊、周邊遊、近郊遊、短途遊、微度假等，推進農文旅融合。

　　4.探索智慧財産權和産品標準化。深入實施“茶非遺”品牌戰略，支援各地運用地理標誌、集體商標、證明商標申請，打造區域品牌；支援相關傳承人和生産經營主體，綜合運用著作權、商標權、專利權、地理標誌、商業秘密保護等多種手段，加強“茶非遺”産品智慧財産權保護；開展“茶非遺”産品標準化建設，運用團體標準、行業標準等方式，探索傳統技藝與現代工業製造標準的結合路徑；開展智慧財産權培訓，增強相關群體運用智慧財産權的意識和能力。

　　（五）提升“茶非遺”全球可見度

　　1.打造傳播矩陣。強化“非遺茶聯盟”微信公眾號運營，持續編印茶聯盟內刊；探索小紅書、抖音賬號建設，持續深耕“浙江非遺茶生活”淘寶直播間，全鏈貫通“線上推薦+好物可達+線下體驗”；培育一批傳承人主播，引領浙江非遺茶生活方式；探索在機場、高鐵站、商業綜合體等場所，設立産品售賣渠道和展示空間，提升浙江“茶非遺”影響力。

　　2.打響“浙江氣派的非遺茶生活”。持續舉辦“非遺茶生活”主題全省傳統工藝聯創大賽，引領“茶非遺”的“品類創新”“場景拓展”“標識打造”，以新産品、新場景、新美學共創“浙江氣派的非遺茶生活”；在國際茶日、文化和自然遺産日、“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”入選人類非遺週年等重大時間節點，做好浙江會場主題活動，全場景展示“浙江氣派的非遺茶生活”；支援各地打造具有辨識度的“茶非遺”活動品牌，共創“浙江氣派的非遺茶生活”。

　　3.提升全球傳播效能。持續開展“茶和天下”（浙江展區）全球展示活動；深化徑山茶宴等中日茶文化交流活動；支援各地利用駐外使領館、中國文化中心和友好城市等傳播平臺，舉辦“茶非遺”展示推廣活動；依託“茶聯盟”中的高校和相關企業在海外建設茶文化驛站、茶文化體驗中心等國際交流平臺，多維度傳播中國茶文化，提升浙江“茶非遺”的海外傳播力和影響力，持續擦亮“世界茶鄉看浙江”金名片。

　　三、保障措施

　　（一）健全工作機制

　　強化“茶聯盟”機制建設，構建共創共贏發展新格局。各地應建立文廣旅、農業農村、發改、財政、教育、市場監管、商務等多部門聯動機制，解決“茶非遺”傳承發展的關鍵問題；整合高校、研究機構、大型企業、媒體及社會團體等力量，形成推進“茶非遺”系統性保護合力；完善宣推機制，構建活動展示、産品宣傳、品牌打造、渠道推廣矩陣，並形成區域經驗。

　　（二）完善要素保障

　　各地應圍繞“茶非遺”整體保護、傳承人培養、資金支援、稅費減免、智慧財産權保護、市場秩序維護、生態環境保護等，出臺支援政策；鼓勵金融機構支援“茶非遺”經營主體信貸；鼓勵各類基金、民間資本參與“茶非遺”傳承發展，形成財政支援、社會資本多元投入機制。

　　（三）強化隊伍建設

　　各地應加強“茶非遺”保護管理、産品研發、市場拓展、展示傳播等方面人才隊伍建設；建立本地區“茶非遺”保護專家庫，為項目傳承發展提供智力支援；圍繞“茶非遺”保護傳承開展多維度培訓，提升創新能力和傳承水準。

　　浙江省文化廣電和旅遊廳

　　2024年3月4日

來源：浙江文旅    | 撰稿：辛文    | 責編：張逸彬    審核：張淵

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