現如今，在節日或者有值得慶祝的事，很多人都會準備蛋糕，甚至平常生活中，想吃蛋糕就直接買。西安好吃的蛋糕店有什麼？作為有著25年烘焙領域發展歷史的品牌，禦品軒憑藉好吃的蛋糕和新鮮的玩法，俘獲了不少消費者的心。

一直以來，禦品軒都以消費者需求為先，對於消費者看重的儀式感、健康、口感等需求，禦品軒生日蛋糕系列就做了針對性升級，打出了“生日更好玩，就選禦品軒”的slogan。生日蛋糕升級主要包括口感升級、夾層升級、快樂升級，還有仙女系列、兒童系列、定制系列等多種蛋糕選擇，好看好吃又好玩，新玩法讓生日與眾不同。

除了生日蛋糕，禦品軒還生産麵包、中西點、月餅、粽子等近200種産品，並持續創新，推出的新産品也備受消費者歡迎。近期推出的拿破侖蛋糕酥，正是以創新先進的工藝和上乘的原料，做“拿破侖品類殺手”！

對烘焙有了解的人都知道，拿破侖蛋糕酥是工藝流程很複雜的一個産品，不好做，做好吃更難，消費者一嘗就知，因此很多烘焙品牌都不願意做這個品類。事實上，拿破侖蛋糕要做好，工藝是關鍵，而禦品軒拿破侖蛋糕酥，僅開酥就長達96小時，4天低溫開酥，能使面筋達到徹底釋放，口感達到最酥脆的狀態，吃起來不發硬，不墊牙，長時間酥脆不回軟，也能把酥皮的香味激發出來。而且兩層千層酥皮均採用傳統折疊工藝製作，經歷焦糖化酥皮、手工壓制、小于180度低溫慢烤等多道流程，酥脆口感看得見。

為了保證口感和品質，禦品軒拿破侖蛋糕酥在原料選擇方面也十分用心。禦品軒拿破侖蛋糕酥採用澳洲進口大黃油，乳脂含量高達82.9%，這種原料成本更高，製作工藝更複雜，但是做出來的産品更好吃。蛋白餅選用純雞蛋清手工製作，還有S級堅果，核桃仁、葡萄幹、紙皮核桃仁，原料優質，産品也會更美味。禦品軒拿破侖蛋糕酥一打開就能聞到濃濃的堅果黃油味，一口咬下去香甜可口，酥的掉渣，而且禦品軒拿破侖蛋糕酥無添加劑、防腐劑、香精，更符合現代人對健康的追求。

西安好吃的蛋糕店推薦，認準禦品軒。無論是生日蛋糕還是禦品軒拿破侖蛋糕酥，已經在90余家門店上線，線上小程式也可以下單，美味及時送到家！

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來源：信陽日報    | 撰稿：禦品軒    | 責編：谷晟    審核：張淵

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