據海底撈春節數據顯示，在2月10日到17日的8天假期裏，海底撈共計接待顧客約1300萬人次，較去年春節初一到初八增長超35%。在海口、三亞的海底撈門店迎來平均60%以上的客流增幅。今年西安海底撈的春節接待量仍據全國城市排行榜榜首，共計服務顧客超過65萬人次。

熱門旅遊城市客流增長的同時，不少下沉市場也迎來了空前的客流高峰。河南駐馬店、河北保定、山東濟寧等二三線城市的海底撈門店春節接待顧客量均出現了60%以上的增長。

為了讓五湖四海的顧客在海底撈感受到濃濃年味，海底撈通過區域産品創新，上新了多款“寶藏新品”。如在海南的海底撈門店，有海南風味的糟粕醋鍋底，還有東北過年必吃的“酸菜白肉鍋底”，海外新加坡的海底撈門店則推出了極具南洋風情的春節特色菜品——火鍋撈魚生，讓顧客感受當地的特色以及獨特的儀式感。

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來源：信陽日報    | 撰稿：海底撈    | 責編：谷晟    審核：張淵

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