近日，海底撈服務員跳“科目三”舞蹈火爆網路，引發眾多網友關注，#海底撈跳舞服務員月薪過萬#話題隨之衝上熱搜。在海底撈跳舞的服務員為何突然爆火？他們是如何練就的？真實工作環境中真的能做到“月薪過萬”嗎？11月26日，潮新聞聯繫上了海底撈餐飲相關負責人以及在門店跳“科目三”舞蹈的服務員小龐。

　　服務員跳“科目三”舞蹈月入過萬？

　　海底撈：多勞多得，不能一概而論

　　繼演唱會門口“撈人”，夜市擺攤，到提供洗頭服務，再到服務員跳“科目三”舞蹈，海底撈屢次憑藉“新玩法”刷新消費者的認知，也頻頻引發網路熱議。

　　對於#海底撈跳舞服務員月薪過萬#的話題，海底撈相關負責人回應潮新聞記者稱，海底撈一直鼓勵門店夥伴結合自身特長和顧客需求進行各類創新，並設立了相應的創新激勵機制。門店崗位實行計件薪酬，多勞多得。此外，海底撈還會不定期舉行“變臉師”“撈麵師”等崗位之星評選，不斷精進各崗位業務能力。能夠獲得顧客認可的員工，公司也會進行相應的激勵。

　　“具體工資薪酬的話，因為有門店和區域的差異，沒有辦法一概而論。”上述負責人告訴潮新聞記者，諸如小龐跳“科目三”舞蹈這樣的創新之舉，都是會給予獎勵的，而跳舞費用也是多勞多得，“這些創新都是自下而上的，員工覺得比較好的就會去自學。”

　　海底撈“科目三”舞蹈爆火後

　　多個門店服務員自發學舞

　　海底撈濰坊市青州市太華城店的服務員小龐，帶紅了“科目三”舞蹈。剛入職2個月的他還是個新員工，平時主要做一些輔助性的工作，比如大廳保潔、看臺等，前廳的很多崗位他也在努力學習和協助。

　　小龐告訴潮新聞記者，“科目三”舞蹈起初是在網路上自學的，自己之前學的恰巧也是體育藝術表演相關的專業，“平常也喜歡跳舞，所以試著跳了幾遍就學會了。”

　　事實上，小龐在海底撈門店“登臺表演”純屬意外。“前不久正好有一桌顧客在我們門店過生日，在給顧客唱完生日快樂歌之後，大家還想再活躍一下氣氛。在師父的鼓勵下，我就給顧客即興跳了一段，”小龐坦言，走紅很意外，沒想到後來視頻上傳後受到了這麼多網友的關注和認可。

　　眼下，不少顧客前往海底撈用餐，都奔著“科目三”舞蹈而來。“這段時間，在我們店裏用餐的顧客大概有七八成都會主動提出來想看我們跳舞，我們也都會儘量滿足大家的要求，”小龐説，每次跳舞的時候，店裏的氣氛都會非常活躍，顧客也會熱情地來圍觀給予員工鼓勵。

　　小龐表示，後續他還會再嘗試給顧客表演一些新的舞蹈，也想學習一下海底撈非常經典、廣受顧客喜愛的變臉表演。“能用這種方式給顧客帶來快樂，讓我覺得非常開心，大家的關注和肯定也讓我很感動，我和店裏的夥伴會繼續努力為大家帶來好的用餐體驗。”小龐説。

　　而海底撈服務員跳“科目三”舞蹈登上熱搜後，不少海底撈門店的員工開始自發學習該舞蹈。從目前市場情況來看，還沒有做到每一家門店都普及，具體表演情況視各門店的學習情況而定。

來源：潮新聞    | 撰稿：見習記者 吳馥梅    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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