近日，黑龍江省寧安市榮興幼兒園因食材豐盛走紅網路——正餐“標配”有排骨、鍋包肉、阿拉斯加長腳蟹、三文魚、生蠔、鰻魚、烤羊腿等，水果有藍莓、晴王葡萄、美人指等，還有花樣繁多的麵食、甜品以及小點心......

　　不少網友表示“能接納300個月的寶寶嗎？”“申請開分園，我帶著孩子連夜排隊報名”……也有網友甚是疑惑“是真的嗎？這餐標收費很貴吧？”

　　帶火幼兒園的抖音賬號名為“寧安市榮興幼兒園工作者”，餐費標準定價16元。這是如何做到的？10月28日，90後榮興幼兒園園長孟雪嬌告訴潮新聞記者，16元的餐費基本上足夠一天的成本了，當然也有超支的時候，“勻一勻，孩子們開心就好。”

　　廚師團隊叫“廚師F4”

　　老師“自學成才”兼職拍視頻

　　抖音賬號“寧安市榮興幼兒園工作者”目前有138萬粉絲，獲讚量過千萬。賬號的內容，主要是幼兒園的“後廚日常”。潮新聞記者注意到，雖然該賬號從今年8月以來就再也沒換過配樂，但視頻清晰、素材豐富，對“吃貨”來説還頗具趣味。

　　在網友看來，餐食之所以有吸引力，無非兩點——一方面，食材絕對“超豪華”，最貴買過1600塊一根的西班牙伊比利亞火腿；另一方面，從菜色的複雜程度可見用心，視頻裏的三色花卷、芝士焗蝦、竹網烤魚等破費功夫，有網友表示“絕對大酒店水準，我在家的年夜飯也做不了這個水準”。

　　那這是有專業團隊來拍攝和製作嗎？園長孟雪嬌回應稱：專業人士，沒有；説是專業的拍攝水準，自己倒覺得水準也還待精進。

　　“賬號背後都是榮興幼兒園工作者。我們的廚師團隊有4名成員，1名主廚和3名幫廚，被稱為‘廚師F4’。此前是名後勤工作人員開設的賬號，目前他管理賬號、負責視頻發佈，另外有一位老師在兼職拍攝、剪輯視頻。其實沒想到伙食會火，大家一開始誰都沒拿這個賬號當回事。”孟雪嬌告訴潮新聞記者，最開始，像其他幼兒園一樣，榮興幼兒園會在朋友圈裏更新一些小視頻，以便家長了解小朋友們的在園情況，餐食視頻也是其中一部分。之後，一名工作人員的突發奇想，開始將視頻發到抖音上，“因為點讚評論比朋友圈多得多，大家就來勁了，開始堅持發。”

　　16元餐標基本足夠

　　但“選High了”那就另説了

　　“16元，日常其實食材成本是足夠的，是不是很羨慕東北的物價？但像吃榴蓮、火腿、海鮮的時候，肯定是例外。就像昨天，想著今年能吃海鮮的時間越來越少了，我們趕緊給小朋友們安排了‘海鮮大咖’，那肯定花超了。”孟雪嬌告訴潮新聞記者，日常的功能表由後廚安排，自己偶爾會為小朋友們“點餐”。

　　她透露，去年開始被網友關注之後，也有了一些額外收入，“視頻裏其實也穿插了一些廣告，這筆費用也可以補貼在伙食費裏。”

　　“有了孩子之後我才發現，有時候是我們認為孩子小，所以提供給他們食物的時候思維太固化了。靈感其實很簡單，我自己在家就給孩子吃榴蓮，為什麼不能給幼兒園的孩子們吃呢？”孟雪嬌向潮新聞記者介紹，自己此前學習過營養學課程，所以希望提供給小朋友們的食材上可以更豐富、多樣，在做法上也可以吸引孩子願意吃、喜歡吃，希望自然治愈“挑食”的毛病。

　　從299、400+到852

　　如今的伙食也是“進階版”

　　榮興幼兒園的伙食，也非開篇即是巔峰。潮新聞記者了解到，如今“靠‘榮興大酒樓’出圈”，也是進階幾次之後的版本。

　　孟雪嬌回憶，自己剛畢業時開辦家庭式幼兒園，收費定為每月299元，包括管理費和伙食費，“當時就是菜花炒肉等比較日常的菜色，沒什麼太多創新。後來自己有了孩子，也和廚師一起研究了小朋友們需要的膳食營養，意識到要加強食材的豐富性，才開始嘗試。”

　　在2015年，孟雪嬌25歲那年，榮興幼兒園正式掛牌營業，收費定為每月400余元，包含兩餐兩點，“餐品已經在優化了，但和現在相比還有點差距。”

　　“現在每個月的管理費是500元，餐費每天16元，包括早中晚三餐和一頓水果。通常每個月入園22天，那總費用就是852元。這個月放了十一長假，就是800元出頭。”孟雪嬌告訴潮新聞記者。

　　據孟雪嬌介紹，目前全園共有200多個孩子，其中以大班開班最多，現在正在申請開設托育服務。在她看來，對於小朋友和家長來説，食物是選擇幼兒園的重要標準，“我們基本上沒有做過主動的招生宣傳，畢業的孩子家長介紹來的生源已經把班級填滿了。”

　　當幼兒園園長的日常是怎樣的？孟雪嬌説，自己平時有空的時候，會在幼兒園站崗，白天迎接，晚上歡送，“特別是每天早晨在門口接待孩子入園的時候，看到那種天真的笑真的會讓你的心都融化了的感覺，讓你感覺遇到再大的問題都不是困難。”

　　孟雪嬌家裏的兩個孩子，一個現在在園內上學，另一個今年9月剛剛從榮興幼兒園升入一年級，“她經常跟我説，想回到幼兒園，想念我們這裡的飯。”

來源：潮新聞    | 撰稿：陶韜    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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