香榧被譽為“活化石”，是我國特有的珍稀樹種。紹興諸暨市是全國香榧原産地和主産區，擁有1500多年的香榧栽培歷史，被稱為“中國香榧之都”。2013年，紹興會稽山古香榧群，先後入選我國首批農業文化遺産、全球重要農業文化遺産。

　　紹興的先民在2000多年前，通過人工選擇和嫁接培育，成功培育出了優良品種——香榧。通過人工嫁接的歷程，現存的古香榧樹基部常常留下顯著的"牛腿"狀嫁接疤痕。這些古香榧樹經歷了千年時光的洗禮，仍然能夠豐碩地結果，被譽為古代良種選育和嫁接技術的"活標本"。

　　紹興的先民巧妙地利用陡坡山地，建造了獨特的梯田系統，被稱為魚鱗坑。他們在這些梯田中種植香榧樹，並實行了香榧樹與林下作物如茶葉、雜糧、蔬菜等的多元種植。這種"香榧樹─梯田─林下作物"的複合經營體系，不僅實現了水土保持的功能，還能高效地産出豐碩的農産品。這種獨特的複合系統，既兼顧了環境保護，又實現了農業生産的可持續發展。

　　作為一種珍貴的經濟樹種，香榧樹具備持續數百年的結果能力，其果實可用於多種用途，包括食用、藥用、油用、材用、觀賞和環保等。在會稽山脈一帶，香榧樹被視為“金果子”，已深深融入當地村民的生活、飲食、醫藥和民俗等方面，還傳承了許多獨具特色的香榧文化。不僅如此，還展現了古代人類改造和有效利用自然資源，以及與自然和諧共存的生存模式。

　　在中國傳統文化中，香榧具有深厚的歷史淵源和獨特的文化象徵意義。它在文化遺産中扮演著重要的角色，展現了中華民族悠久的傳統與智慧。

　　因此，保護和傳承香榧文化遺産，不僅有助於保護生態環境，也有助於弘揚中華文化和推動社會發展。政府和社會應加強對香榧資源的管理和保護，鼓勵人們參與香榧文化的傳承和發展。

來源：中國網    | 撰稿：辛文    | 責編：韓辰霄    審核：張淵

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