在農貿市場裏想要找到肉類舖子的最快方法是什麼？沒錯，就是那抹獨特的紅光。“生鮮燈”，這個幾乎所有肉鋪裏都會出現的“美顏神器”，在它的打光下，大部分的肉都能看起來又紅又亮，特別新鮮。然而也是因為其功能過於強大，導致不少的市民産生抱怨，燈下一個樣，拿回家就面目全非了，感覺自己買肉遇上了“照騙”。

　　這樣的情況應該會在未來得到改變，7月22日，市場監管總局公佈《食用農産品市場銷售品質安全監督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），針對群眾反映“生鮮燈”誤導消費者問題，增加對銷售場所照明等設施的設置和使用要求。《辦法》將在今年12月1日正式開始實行，這意味著“美顏神器”在菜場裏將再難存活。

　　農貿市場即將迎來“燈光整改”

　　來到屏風街農貿市場，可以發現除了菜場中間的蔬菜瓜果區域是採用白色的燈光，其他的肉類、海鮮水産、熟食半成品都使用的紅白色生鮮燈，肉類區域尤為明顯，站在門口就能看到那抹紅色。記者又走訪了包括中河農貿市場、朝暉二區農貿市場等多家菜場，發現其中情況大同小異，在肉類店舖上使用生鮮燈，似乎是所有市場的共識。而對於即將到來的“燈光整改”，基本上的商家都認為不會對生意造成影響，“都是老顧客，肉的品質沒問題，生意就不會出問題。”

　　百年魚丸世家的店主俞女士經營著中河農貿市場裏最大的肉鋪，她認為光線對於肉的賣相還是有很大影響的。“雖然肉的品質本身不存在問題，但是如果用白燈照在上面，看起來就會像冷凍過的一樣，非常影響售賣。”隔壁雞肉店的店主更是直接拿出一隻處理好的雞，分別放在生鮮燈和白色led燈下對比，兩者的差距十分明晰，白光下的雞肉就像是剛從冰箱裏拿出來一樣，而生鮮燈下，則看起來更加水潤，在記者看來跟剛殺的沒什麼區別。

　　當時正在邊上買菜的羅大媽也分享了自己的感受，表示買菜幾十年，一直就覺得生鮮燈會影響自己的判斷，“老實講，肯定是會有一些影響的。有幾次買了肉回去，到家一看才發現不是很新鮮”。而對於即將實行的《辦法》，大媽豎起了自己拇指，説了一聲“好”，“年紀大了，以後買菜也可以放心點。”

　　生鮮燈12月後禁用

　　在走訪中，記者了解到杭州大部分農貿市場裏的設施都是由市場統一安裝的。對於《辦法》，有農貿市場相關工作人員透露，早在一個月之前，協會就發出相關消息，希望對農貿市場內生鮮燈的顏色進行調整，不過時至今日，相關的標準與條例仍然在制訂當中。

　　《辦法》公佈後，菜市場已經開始為後續的整改做準備，那麼那些生産和售賣生鮮燈的廠家們又怎麼樣了呢？

　　在淘寶上搜索“生鮮燈”，可以找到大量的店舖，詢問後，不少商家都表示由於規定的發佈而開展降價活動，爭取清理完庫存。月售達到4000+的“高端展示尊享店”甚至會在詢問紅色生鮮燈時，提醒顧客該産品將在12月後禁用，建議買白色和黃色的燈光。當然也有一些商家仍在生産售賣，江門市宏輝順照明科技有限公司負責人表示，目前工廠沒有停止生産生鮮燈，貨品的訂單也在持續，不過對於産品是否能在12月1日後繼續使用，他則無法給出回答，“按官方標準來，如果官方禁止，我們也會停産的”。 

來源：杭州日報    | 撰稿：實習記者 郭康    | 責編：汪傑菲    審核：張淵

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