“湯底濃郁，面的口感很有嚼勁。”“以前沒有吃過桐廬的索面，這是第一次嘗試，很驚喜……”3月4日上午，由新合鄉人民政府和杭州盒馬鮮生聯合舉辦的“延千年匠藝 赴杭城之約”——桐廬新合索面解百店開業儀式在杭舉行，吸引了眾多食客前來品嘗。

　　新合索面細潤綿長、風味獨特，源自和面、索面、盤面、熟面、曬面、收面等六道工序的“匠心”，不僅是桐廬味道的經典代表，也是新合百姓經濟的重要組成部分。

來源：中國網    | 撰稿：辛文    | 責編：汪傑菲    審核：張淵

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