説起步行街，你會想到哪兒？

　　北京王府井、上海南京路、西安大唐不夜城、成都寬窄巷子……這些熟悉的名字，幾乎已經成了城市的地標。

　　最近，除了以上這些“明星”，又有8條步行街確認為第三批“全國示範步行街”，包括合肥淮河路、寧波老外灘、福州三坊七巷等。截至目前，全國示範步行街已達19條。

　　近日，記者就逛了逛這些新晉的全國示範步行街，少女感十足的粉色沙灘、動感活力的江邊籃球場、原址復活的“初代網紅烘焙店”、氤氳廬州味道的老牌烤鴨店……可玩可吃可看，真是讓人應接不暇。“舒適便捷”“難得的鬆弛感”，市民遊客除了在這裡“逛吃逛吃”，還體驗著這個城市特有的人文風景。

　　作為“城市名片”的步行街，有什麼門道？

　　獨特的文化場景

　　明教寺、李鴻章故居……漫步位於安徽省合肥市廬陽區的淮河路步行街，這樣的古建或歷史遺存不時出現，無聲訴説著老街的歷史。

　　讓每一條街都能講述一段故事，每一處遺存都能傳遞一段文化。根據商務部創建示範步行街有關規定，充分傳承歷史文脈，挖掘獨特文化內涵，推動商旅文融合發展，是很多示範步行街的“示範動作”。

　　福州三坊七巷保存有200余座古建築，有“中國城市裏坊制度活化石”和“中國明清建築博物館”美譽，保存著大量名人故居。“在提升改造過程中，我們充分保護和發展街區的歷史文化精髓，彰顯閩都文化獨特魅力。”福州市商務局相關負責人介紹。

　　“挖掘歷史文化元素，讓人們不僅走在時尚與熱鬧中，也隨時感受撲面而來的歷史厚重感。”福州大學經濟與管理學院行銷學教授陳章旺説，充滿歷史文化氣息的步行街在拉動消費的同時，也在培養文化自信。

　　老字號的嵌入，讓街區的“老底子”更加厚重。創立於1908年的“宏昌源”在寧波老外灘“復活”了。街區改造過程中，當地引入寧波本土企業負責開發運營，在原址復興老字號。“我們不僅是在復興寧式糕點的風味，也是向遊客傳遞老寧波韻味。”宏昌源運營總監張少華説。

　　夯實“老底子”的步行街還融入不少新潮元素。撮造山巷、北油坊巷……在淮河路步行街後街，這種充滿市井味道的街巷共有35條。當地導入特色潮店、三國元素的墻體彩繪、充滿老城味道的招牌和幌子，讓時尚的新潮元素與“慢生活”的老城腔調相得益彰。“非常‘出片’”“city walk的秘境”，不少前來打卡的年輕人告訴記者相似的感受。

　　“步行街一定要注重文化傳承和創新，和當地文化和地方特色結合起來，充分實現消費者和文化的互動。”浙江工商大學市場行銷學專家曹丹在接受記者採訪時表示，打造獨特的文化場景，釋放獨特的文化魅力，是步行街成功的關鍵。

　　做好歷史文化“示範”的同時，示範步行街在基礎設施改造提升方面也下足了功夫。步行街，重在“步行”，暢通交通迴圈，是不少步行街的首要工作。寧波老外灘相關負責人告訴記者，為實現街區全線貫通，當地取消了沿線停車功能，打通步行街中斷點，讓路于客，打造慢遊、慢行、慢騎的體驗。

　　完善基礎設施，不僅實現“舊貌”換“新顏”，還為消費者提供更加精緻方便的服務。淮河路設置後街8個特色商業群點，將主街攤點分類引入，同時在主街加裝、改造休息座椅、路燈等設施。TOP TOY潮玩店店長李慧對淮河路步行街近年來的改變深有感觸：“門口的小吃攤遷走後，步行街更有了‘步行’的味道。”攤點遷走了，主街人流量不降反升。據廬陽區商務局介紹，改造提升後，街區客流量從4500萬人次增長到8100萬人次，銷售額從82億元增長到115億元。

　　引領消費

　　“我們正式營業才半年多，不過由於餐廳在臨江的戶外，很受市民喜愛。”在寧波老外灘步行街，一家名叫柒捌玖的碼頭小館在夜幕下尤為熱鬧，餐館負責人李志綱告訴記者，“大家很享受邊看三江六岸美景邊用餐的感覺。”

　　除了碼頭小館，冰淇淋小屋、粉色沙灘、江畔籃球場、寵物露營基地……漫步老外灘江邊，各色業態充盈著人們的閒暇時光，老外灘更添品位和格調。

　　“以往，大家提到老外灘，第一反應就是‘酒吧一條街’。”寧波老外灘相關負責人説，“我們通過多方招商和詳細規劃，實現業態的‘單元’到‘多元’。老外灘是典型的“帶魚形”街區，當地根據街道空間特性，挖掘好立體空間，通過露臺經濟做出街區“高度”。同時做好岸邊文章，嵌入無人零售、餐車、市集等微業態，導入國際化餐飲、潮玩、咖啡等更契合老外灘底蘊的業態，實現了步行街從“夜經濟”到“日+夜”多元業態的轉變。

　　豐富的消費場景和多元的業態成了吸引人流、拉動消費的強大磁場。據介紹，拓展改造後的老外灘現有169家商戶，今年中秋國慶期間，老外灘街區客流量達95.23萬人次，比2019年同期增長40.1%。

　　老外灘是示範步行街積極打造文旅融合項目、豐富消費場景和業態的縮影。商務部新聞發言人束玨婷介紹，改造提升後的步行街業態日益豐富多元。今年1月至10月，客流量、營業額同比分別增長53.3%、31.0%，成為恢復和擴大消費的重要平臺。

　　“步行街結合當地的特色，佈局商場、娛樂、文化、餐飲等多種業態，可以給消費者帶來更加多樣的選擇。”曹丹表示，“多元業態和消費場景的打造，對吸引人流、提升消費體驗、激發消費活力、促進産品升級都有非常正向的作用，也是聚攏人氣、拉動消費的重要原因。”

　　示範步行街在提升購物、餐飲等傳統業態的同時，還非常注重加快業態轉型升級，紛紛引入沉浸式、體驗式等新興業態。如福州三坊七巷積極引入時尚生活、文化交流、民俗體驗等優質業態，導入成熟的休閒類品牌和時尚餐飲品牌，形成“文化入坊巷、商業南後街”的業態佈局。據介紹，改造後的三坊七巷的文化業態佔比60%。

　　據了解，青島台東著力提升活力商業、創想藝術等不同功能區，聯通啤酒街，升級美食街，打造市井煙火和啤酒文化有機融合的集聚區。而石家莊灣裏廟則增設30個“商業盒子”，新增商業空間5000余平方米，從傳統批發市場集聚區轉型升級為居民消費打卡地。

　　做強“內功”

　　街區發展得好不好，管理水準至關重要。記者走訪發現，各地在步行街改造提升和運作過程中，不斷完善工作機制，引導各方主體共同參與，形成共商共治共用的管理模式。

　　構建多層級聯合工作機制，做好頂層設計，是大家的一致打法。老外灘自2020年6月列入試點後，創新“市、區、街區（街道、中心）、公司”四級聯動工作運轉機制，協調配合，共同發力，做好街區的規劃建設。

　　“政府積極探索創新管理機制，有助於助力街區基礎設施、公共服務等優化升級，對街區有序發展具有重要支撐作用。”寧波大學研究生院專聘副院長、商學院教授杜碧升告訴記者。

　　做好服務提質，優化提升營商環境，讓市場主體唱好主角，是示範步行街在改造提升中的共識。廬陽區依託淮河路步行街的銀泰中心等中高端綜合體，支援舉辦新品首發、潮品展覽等活動，增添街區的商氣和活力。基金落實惠企政策時，對租賃國有資産的商戶實行房租減免和精準扶持。“政府做好規劃佈局和引導，讓市場配置資源，實現街區商業企業自己造血，步行街才大有可為。”陳章旺説。

　　據介紹，老外灘在改造提升過程中，積極佈局好基礎設施改造，有效撬動商業性投資，新引進、改造提升的項目50個，商業性投資額是基礎設施改造提升工程投資額的三倍多。

　　步行街在管理服務中還積極導入網際網路和數字化手段，打造智慧街區，提升經營管理效率和消費體驗。湖濱步行街是5條首批“全國示範步行街”之一。據了解，近年來，以湖濱步行街為核心，以解放路與延安路為兩翼的湖濱商圈，被無形的“電子圍欄”劃分為九個板塊，每個區域的人流量變化被實時監控，密度超過一定警戒值，系統便會自動觸發不同層級的安保。憑藉這一響應機制，湖濱曾創下跨年夜8.6萬人集聚“零事故”的記錄。

　　“智慧化手段可以有效提升步行街管理效率，也是拓寬行銷渠道、增加街區影響力的一個重要方面。”杜碧升表示，智慧化手段的引入，對促進産業創新發展、培育孵化新興業態等也具有重要意義。

　　在採訪中，不少專家還強調創新的重要性。正如曹丹所説，要充分發揮市場主題的積極性，對商業活動的創新做法保持一定的寬容度，“要給創新元素一定的適應期，在合法合規的前提下，不同創新和創意的模式都可以嘗試。”

　　以街聚財、以街聚業。步行街在吸納客流、激發消費活力等方面先行引領，營造多元場景，打造城市商業發展標桿，更好滿足居民品質化、多樣化消費需求。重在“步行”，聚力於“街”，步行街在優環境、提品質、強特色方面率先垂范，營造新興社區融合景觀，讓人們漫步街區，隨時感受慢生活節奏和都市生活新觀念。

　　在示範步行街的示範引領下，相信不遠的將來，街區將從點亮一處到四處點亮，我們身邊將有更多這樣的場景。

來源：潮新聞    | 撰稿：陳黎明 段瓊蕾    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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