6月17日，繼“遠嫁”四川旺昌、移栽酒泉火箭發射基地、種子搭乘神舟十六號出征太空後，仙居楊梅再一次走出去，赴上海進行品牌推介。在網上，“中國楊梅60元一顆出口迪拜”“淩晨3點的楊梅山全亮了”等話題屢上熱搜……如今，“仙居楊梅”已成為價值24.98億元的區域公共品牌。

　　經過30多年的發展，仙居楊梅在種植面積、産量、産值和品牌價值、産後商品化處理能力等方面均屬全國前列，不僅獲國家農産品地理標誌，仙居楊梅栽培系統還被列入中國重要農業文化遺産。

　　仙居楊梅叫好又叫座，口感是關鍵。改善口感，仙居最先靠的是“外援”。仙居從黃岩引進東魁品種試種，引苗、育種、嫁接……在農技專家和梅農的共同努力下，東魁品種在仙居安家，茁壯成長。

　　品種好固然重要，但能否吃上這一口最佳風味，還要“看天吃飯”。嬌弱的楊梅在授粉、坐果、果子成熟等生長的每一個階段，都受天氣影響。

　　與天氣抗衡，仙居憑的是科技的力量。一週前大多數梅農還在準備荸薺種楊梅上市，仙居烏岩山楊梅專業合作社負責人朱銘程已為自家東魁楊梅的採摘、發貨忙得團團轉。在烏岩山間，最亮眼的莫過於一座座閃著淡藍色光芒的“暖房”，裏頭挂著的是已成熟的東魁楊梅。“棚子裏楊梅上市早、品質高，相比露天楊梅，售價高出不少，一斤能賣到上百元。”

　　朱銘程介紹，“暖房”中可控水、控溫、控濕，相比平均果重22克左右的東魁楊梅，“暖房”楊梅可達28克，甚至30克以上，“最關鍵能在楊梅成熟期避開梅雨季，品質絕對有保障”。

　　仙居楊梅出圈有天時地利的加持，更有人的精心呵護。3月保花，5月疏果，7月養護……而後，枝條修剪、土壤管理，樣樣有門道；營養供給、病蟲防治，事事需工夫。設立農産品品質安全監管站、綠色栽培寫入村規民約、楊梅護安隊巡邏。

　　為了更好地幫助梅農解決農技難題，仙居還為楊梅産業定制了“親農線上”應用場景。大數據從“雲端”進入“山頭”，産區、天氣、水肥、銷售等資訊，讓每一棵楊梅樹都擁有獨一無二的“身份資訊”，也讓梅農在山間就能與專家連線問診、把脈開方。

　　“目前，全縣種植面積在5畝以下的小戶佔整體梅農的72%，存在抗風險能力弱等問題。”仙居縣農業局相關負責人介紹，為了將楊梅産業做大做強，仙居發佈《楊梅産業高品質發展三十條》，對引進新技術、規模化種植等情況給予支援，讓梅農真正得實惠。

　　作為一種季節性水果，楊梅果期不長，鮮果最多只能賣3個月。但仙居卻將這一季節性水果延長為全年性産業。19家楊梅深加工企業以楊梅為原料，推出楊梅棒冰、楊梅原汁、楊梅酥等産品，打造了全産業鏈産值超過35億元的楊梅産業。

來源：浙江日報    | 撰稿： 徐子淵 共用聯盟·仙居 應芳露 胡逸年    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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