《國務院關於實施健康中國行動的意見》明確指出，合理膳食是健康的基礎，合理的營養在維持人體正常生理功能的同時,可促進健康、提高免疫力，有利於某些疾病的預防和治療。
GI，全稱為血糖生成指數（Glycemic Index），可以反映食物攝入後對人體血糖影響的程度，是一種全新的分析和評價食物的方法。低GI飲食就是選擇GI值（血糖指數）較低的食物，可以幫助控制血糖水準和改善體內胰島素。研究發現，低GI飲食不僅能降低2型糖尿病、妊娠期糖尿病、心血管疾病等疾病的發生風險，還能在體重管理、皮膚健康改善、身體持續供能等方面發揮積極作用。
目前我國的GI産業起步較晚、研究較少，GI概念的傳播普及存在盲區，推動我國低GI飲食産業的科學、快速發展，是我國營養學界和食品行業發展的一個重要方向。
GI和減肥有什麼關係？
低GI飲食的好處有哪些？
低GI飲食是免胖金牌嗎？
低GI食物就可以放開吃嗎？
欲知答案，
敬請關注中國網《中國名醫》直播節目。
2023年10月18日（週三）下午15:00-16:00，中國網《中國名醫》直播節目將邀請解放軍總醫院第一醫學中心營養科主任，主任醫師、教授、博士生導師劉英華作客直播間，和網友朋友們交流互動，回答關於低GI飲食的相關問題。歡迎大家屆時觀看！
名醫簡介：
劉英華：解放軍總醫院第一醫學中心營養科主任，主任醫師、教授、博士生導師，美國哈佛醫學院訪問學者，中國營養學會“老年營養保健”領域首席專家。
兼任：中國健康管理協會臨床營養與健康分會會長，中國營養學會臨床營養分會副主任委員兼秘書長，中國老年學會臨床營養與食品安全分會副會長等。
榮譽成果：自2016年擔任營養科主任以來，在國內率先提出“SMART營養”理念，獲得“人體代謝動態測定分析”“血中9種維生素濃度測定”“腸功能障礙綜合分析”等多項新業務新技術，同時帶領科室團隊開展營養風險篩查與分析、減重營養干預、腫瘤全程營養管理、孕産婦營養調理等多項特色診療項目，在危重症/圍手術期、老年營養保健等方面具有豐富的診療經驗和規範的管理路徑。
承擔科技部重大項目子課題及國自然等項目20余項，獲中國營養學會科學技術獎和解放軍總醫院科技及醫療成果獎共3項。發表SCI論文30余篇，主編人衛社教材2部，其他圖書9部，獲軟著專利1項。
專業擅長：脂代謝營養、免疫增強營養的臨床應用，肥胖（高脂血症、高尿酸、骨質疏鬆等）、胃腸腫瘤及老年/危重症患者營養治療，營養評估及營養製劑功能性食品的臨床應用等。