清明時節，春意盎然，天氣清朗，四野明凈，大自然處處顯示出勃勃生機，石林風景區千嶂疊翠，乃古石林峰上遠眺，長湖水色山光，正是到石林賞春踏青的好時候。

（春天的滋味）

（涼拌茉莉花）

（涼拌折耳根）

（蕎粑粑蘸蜂蜜）

（青豆米炒肉）

在天氣常如二三月的石林，清明前後是野花、野菜大量入菜的時節，飲食以時令鮮蔬為主。石林的春天干燥易上火，一些味道微苦、清熱去火的蔬菜受到人們的青睞，比如苦瓜還有野菜中的蒲公英、苦馬菜、蘿蔔菜等。春天萬物萌發，百花齊放，香椿芽、枸杞尖、沙松尖、龍爪菜、小蛾菜、白剌花、棠棣花……各種水靈靈的嫩芽、小草、野花成為石林人的盤中美食。連自帶土腥味的消炎良藥魚腥草，也成為石林人餐桌上大受歡迎的涼拌側耳根。青豆米炒臘肉、豆燜飯、酸腌菜豆米湯，用糯米粉和青豆米做的“青蛙爬石板”，都是這時節石林獨具特色的當季美食。水果也很豐富：又大又甜的草莓，黃燦燦的枇杷，紅艷艷的櫻桃……

（石林風景區）

（乃古石林風景區）

（長湖風景區）

一年之計在於春，石林有萬笏朝天峭壁飛雲，有春水初生春林初盛，有順應節氣、琳瑯滿目的美食，不負春光，請君一遊！（石林風景區管理局供稿圖）