作者:聶慶美時間:2021-03-09
近日,由安徽省文化和旅遊廳主辦的“安徽美食百城千味”活動評選結果出爐。六安市5道菜入選全省招牌菜名單,分別為皖西大白鵝、金寨吊鍋、金寨老班長紅燒肉、霍邱風乾羊、六安米斛仙草糕。此次評選分皖南、皖中和皖北三片,分別推出20道左右的安徽招牌菜。同時由各市、縣分別推出當地的10道招牌菜,形成全省“安徽美食·百城千味”系列美食品牌。
此次發佈的安徽招牌菜是食品生産企業、各餐飲企業(經營戶)、傳統美食及特色小吃店的招牌菜,包括全省的名菜、名點、名小吃等,均帶有當地地方特有印記。我市入選的5個招牌菜都是在全省具有一定影響力和知名度的美食品牌。(六安市文化和旅遊局供稿)