在陜西省寶雞市眉縣湯峪鎮豆家河工業園內，陜西天篷肉業有限公司的員工們正在緊張有序地忙碌著，陜西天篷肉業有限公司法人代表、執行董事史大虎帶領筆者進行了參觀，介紹了公司現代化屠宰生産線、排酸冷庫、肉品品質檢測實驗與“屠宰ERP”系統。
陜西天篷肉業：保障百姓舌尖上的安全
佔地40余畝，擁有兩條現代化屠宰生産線，排酸冷庫7座，運輸車隊配備2輛冷鏈車用於冷鮮肉的物流配送，其他運輸車輛30余輛，建立肉品品質檢測實驗室1個，在生産運營中使用最先進的專業“屠宰ERP”系統，陜西天篷肉業的名氣、規模、設備都堪稱一流。也正因為此，陜西天篷肉業于2013年被陜西省農業局審批為“A類屠宰企業”，連續2年被寶雞市工商行政管理局評選為“重合同守信用企業”，被眉縣人民政府評為“優秀成長企業”。
為了實現食品的可追溯性，陜西天篷肉業還安裝了主要屠宰環節遠端監控設施，主動接受省農業局的監督管理。從肉製品的源頭、屠宰加工、檢驗、排酸、運輸、銷售全程保證生産出百姓喜愛的放心肉，陜西天篷肉業全力保障大家舌尖上的安全。
據了解，法人代表史大虎是地道的眉縣人，出生於農村，熱衷於農業與養殖，並於2003年創辦了小法儀生豬定點屠宰場。多年來，史大虎始終堅持以帶動養殖産業良性發展為己任，並帶領企業逐步發展壯大。2013年公司更名為陜西天篷肉業有限公司，其發展也再上新臺階。
陜西天篷肥業：科技創新 “變廢為寶”
對於屠宰企業來説，屠宰過程中所産生的下腳料、污水等含有高濃度的有機物，直接排放會對環境造成很大的污染。如何解決這一難題？陜西天篷肥業有限公司的創立給出了答案，將屠宰所産生的下腳料、豬血“變廢為寶”，史大虎走在了前列。
2017年，史大虎創立陜西天篷肥業有限公司——一家以高新生物技術為核心，以有機、生態、綠色、環保為主題，集科研開發、生産、推廣、示範、銷售、服務於一體的高新技術企業。
陜西天篷肥業自成立以來，專注于科技創新，利用豬血生物發酵科技，以動物源性蛋白（豬血、豬肺、豬毛）等屠宰下腳料為原料，研製開出發氨基酸水溶肥、複合微生物菌肥、葉面肥、植物營養水等功能型肥料。
當前，陜西天篷肥業已經實現了為眉縣以及周邊縣市的獼猴桃、蘋果、草莓、西瓜等水果和蔬菜産業的發展提供綠色有機肥，為實現全麵食品安全、有機種植提供了切實保障。
以科技創新實現豬血生物發酵科技成果轉化，陜西天篷肥業以“變廢為寶”實現了天篷肉業與天篷肥業的良性迴圈發展。
立足眉縣 熱心公益
當地人都知道，史大虎不僅是一位紮根農業、養殖業的“農民”，更是一位有社會責任感的企業家。多年來，史大虎熱心於公益事業，關心關愛困難群體。春節期間，史大虎慰問企業附近村組貧困戶50余戶，免費發放肉品500余斤。
談及未來發展，史大虎表示，自己是土生土長的眉縣人，未來還將立足眉縣，繼續深耕，讓鄉親們吃上放心肉，為眉縣發展貢獻企業力量。（文/圖 席彥兵）