“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦！”珍惜糧食，勤儉節約是中華民族的傳統美德。2022年10月16日是第42個世界糧食日，為幫助孩子們了解糧食的來之不易，認識到糧食的重要性，養成珍惜糧食、節約糧食的良好品德。近期，合肥市雙崗幼兒園教育集團悅城分園中班年級組開展了共“童”成長 不負“食”光特色主題活動。
識糧。根據幼兒的年齡特點，教師通過主題教育，向幼兒介紹“世界糧食日”的由來，生活中常見的糧食及其種植的過程，幫助幼兒建立對“糧食”、“糧食日”的初步認知。教師收集各種五穀雜糧，與幼兒一起觀察討論，認識身邊常見的糧食，並通過視頻了解中國偉大的雜交水稻之父——袁隆平。
愛糧。大自然蘊含著無窮無盡的教育價值，是幼兒最好的老師。師幼走進菜地，觀察農作物的生長，感受勞動的辛苦與豐收的喜悅。通過看一看、摸一摸、聞一聞的方式，認識了辣椒、茄子等農作物，並進行採摘活動，感受收穫的喜悅。
節糧。有效的教育總是從幼兒的生活出發，食育也是如此。教師組織幼兒開展“光碟行動”，鼓勵幼兒，按量取餐，應食盡食，最大限度減少餐飲浪費。從淺層認知到深刻體驗，在這個完整的過程中，幼兒感受到食物的珍貴，將愛糧節糧的意識實踐于生活中，形成珍惜糧食、不浪費不挑食的好習慣。
曬糧。秋季是豐收的季節，適合進行曬秋活動，教師通過班級分別開展環境創設，讓孩子感受自然的饋贈，感受糧食的豐收喜悅之情。在曬秋之後幼兒分班進行遊戲：剝玉米、運糧食和水果蹲。孩子們在遊戲中體驗豐收的快樂。
本次“世界糧食日”活動，不僅讓孩子了解了糧食日的意義，同時也培養了孩子不挑食、愛惜糧食、不浪費的好習慣，倡導全民愛糧、節糧的良好氛圍，將“愛糧惜糧”的意識從小紮根在幼兒心中。（圖文/合肥市雙幼教育集團 鄭曉銘）