為切實保障好人民群眾“舌尖上的安全”，宿州市蕭縣大屯鎮結合實際，“三個強化”織密安全網，牢牢守住食品安全防線，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
抓好“制度強化”，推進食品安全規範化。制定食品安全工作方案，健全安全責任體系，切實做到壓實責任，將食品安全工作作為黨委、政府的一項重點工作抓好落實，進一步提高幹部的思想認識和責任擔當。建立食品安全臺賬，有記錄、有圖片、有成效。注重完善檔案資料，抓好痕跡管理。
抓好“宣傳強化”，提高安全意識。通過多種舉措持續做好食品安全工作宣傳引導，增強經營主體的責任意識，提升監管人員的從業素質，2022年七月份以來共開展了3次食品安全培訓，發放食品安全宣傳單750份，各村利用電子屏滾動播放宣傳標語，在全社會營造關注食品安全的良好氛圍。
抓好“檢查強化”，督促落實整改。鎮食安辦牽頭，鎮行政綜合執法大隊、鎮市場監督管理所多部門聯合開展食品安全隱患排查整治，對檢查中發現的問題，及時下達隱患整改通知書，拒不整改的，依法依規嚴肅處理。建立問題臺賬，對已發現的隱患，持續跟進，盤點銷號。（文/苑爭爭）