霍山縣素有“金山藥嶺名茶地，竹海桑園水電鄉”的美譽。全縣茶園面積20.64萬畝，有一定規模的茶葉加工企業300多家，2021年茶葉産量10910噸，一産産值10.28億元，是該縣重要經濟支柱之一。今年，霍山縣“政府、企業、茶農”三方聯手，多措並舉，合力推動茶産業全鏈條發展，助力茶農增收。
統籌協調，政府當好“引路人”
春風緊，茶葉急，解決黃芽企業用工難是當務之急。大化坪鎮一方面積極調劑外畈區等非産茶鄉鎮農民赴核心産茶區支援，另一方面先後招募茶工兩批次共101人，由各茶企按需購買服務。同時，號召全鎮黨員幹部作為志願者，在工作之餘趕赴茶葉基地義務採茶。
“多虧了鎮裏大力支援，從招募的茶工裏分配給我們企業30人，政府幫我們過了用工關，真是暖心！”霍山穀雨工貿有限責任公司負責人陳華靜説。
霍山縣各部門齊心協力，開通“綠色通道”，解決用工短缺問題。相關部門主動對接用工大戶，協助發佈招工資訊，積極招募縣內採茶工，點對點包車接送採茶工，開啟員工“互助共用”模式，全力破解“用工荒”。
為解決物流不暢問題，政府加強區域間協調，主動對接網路銷售平臺、快遞運輸企業，強化運輸管理，優化運輸服務保障，助力茶商解決因疫情防控政策、物流不暢帶來的銷售難問題。
為加大助銷力度，霍山縣提前“造勢”，公告黃芽茶文化節活動，開啟網路宣傳，積累人氣，增加霍山黃芽網路“曝光率”。開展茶商網路銷售專項培訓，政府出“智”、協會出力，滿足茶商培訓需求，定期開展茶葉專項網路銷售培訓，切實提升新型媒體的運營能力。
為解決茶企資金週轉難題，霍山縣用活金融政策，積極幫扶生産經營主體，確保金融支撐不斷檔。鼓勵銀行業金融機構創新“茶葉貸”“茶葉保”“茶葉擔”等金融産品供給，提供中長期貸款等金融支援。協調多方資源，通過財政、稅收、金融等措施，對茶企春季收購鮮葉貸款進行貼息，加大對企業提供房租、水電費、用工等方面的減免補貼政策，降低企業的生産成本，幫助企業渡過難關。
牽線搭臺，協會當好“聯絡人”
“大家放心，你們摘多少，我們就收多少，只要按公司標準採摘的，收茶不限量！”在諸佛庵鎮小幹澗村的鮮茶收購點，六安瓜片茶業股份有限公司負責人對前來賣茶的茶農説。
家住諸佛庵鎮小幹澗村大坪地組的茶農吳永秀家有茶園十余畝，該地距盛産六安瓜片核心區金寨縣齊雲村地區相距不到一公里，所産茶葉與核心産區齊雲村茶質相同。在縣茶産業協會的聯絡下，六安瓜片茶業股份有限公司在小幹澗村大坪地增設了鮮葉收購點。吳永秀家的茶葉全部銷售給這家公司，茶葉收入達六七萬元，比往年增加了近一倍。
為切實保護廣大茶農利益，霍山茶産業協會鼓勵霍山黃茶集團、漢唐清茗、緣圓緣等龍頭企業多收鮮葉、多加工茶葉、多存儲茶葉，穩定鮮葉收購價格，維護茶農利益。建立茶葉産品追溯系統，實現全流程監管，保障茶葉品質安全，凈化行業市場。
縣茶協大力發揮聯絡作用，引導茶企、合作社、大戶聯合招工，提高採茶工到位率，並充分依託親朋好友等關係網，採取以老帶新、以親幫工、村場結對等方式，全力發掘本地採茶工資源。
“直播間的家人們好！今天我要推薦的這款産品採摘于核心區茶園，選用老茶樹鮮葉，明前頭采，手工炒制，正宗的三悶三烘傳統悶黃技藝……”在大化坪鎮茶葉文化館內的鄉村振興直播間，該鎮經濟發展辦負責人方雯婕正和直播間的粉絲們熱情互動。縣茶協提前謀劃，借助大數據技術搭建産銷對接平臺，推動黃芽銷售。
自我調整，茶企當好“經紀人”
在“黃芽之鄉”大化坪鎮雲霧峰生態農業有限公司的茶葉生産車間，機器隆隆，茶香襲人，霍山黃小茶製作技藝縣級非遺傳承人程先瓊正和丈夫劉勁堂緊盯新一批的黃小茶品質。
霍山黃茶品種多樣，市場認可度高的有霍山黃芽、黃小茶和黃大茶三個品係。雲霧峰生態農業有限公司在傳統霍山黃小茶製作技藝基礎上，經過多年試驗，總結出“五悶五烘”的生産加工工藝，所産茶是霍山黃茶中的珍品。
“今年的疫情和天氣，對黃芽生産極為不利，我們進行了茶葉品類結構調整，縮減不耐儲存的黃芽産量，增加儲存期更長的優質黃小茶和黃大茶。2021年，我們生産黃芽4000公斤，今年縮減為3000公斤；2021年，生産黃小茶2800公斤、黃大茶1500公斤，今年各增加為4000公斤和2500公斤。”劉勁堂説。
各大茶企自發調整産品結構，優化産品供給形式，開發烘青、紅茶、黃小茶、精品黃大茶等附加值較高的産品，提升茶葉精深加工能力，延伸産業鏈條。
茶企一方面與茶農建立股權式、分紅式、契約式等利益聯結機制，形成利益共同體，築牢茶葉品質基石，實現産供銷一體化和互利共贏，助力茶農穩定增收；另一方面不斷拓展銷售渠道，進行全渠道行銷，在加強與老客戶群體溝通的同時，積極佈局社交零售網，為渠道銷售引流，提高整體銷售量，實現線上線下“兩條腿走路”，確保茶葉採得下來、賣得出去。
緣圓緣工貿有限公司是磨子潭鎮胡家河村的茶葉龍頭企業，公司牽頭成立徽之元茶葉農民專業合作社，採取“公司+基地+合作社+農戶”的經營模式，提升産品品質，實現了企業和農戶合作共贏。
“鎮、村統籌項目資金，幫助我們茶企在生態茶園修建了觀光涼亭和休閒步道，目前，公司正在打造徽元茶•斛綜合園，準備建立‘加工廠+茶·斛體驗館+文旅體驗園’的田園綜合體，延伸黃芽茶産業鏈條，推動企業三産融合發展，帶動全村百姓一起脫貧致富。”緣圓緣工貿有限公司生産負責人程千俊説。（圖文/霍山微旅遊）