長豐草莓是紅色的,也是綠色的。
30多年前,長豐人偶然種下草莓,稱呼它為“紅果”。因為長豐草莓果實形態優美,色澤紅艷,從草莓尖一直紅到蒂部,皮色紅潤光滑,外觀鮮艷奪目。
如今的長豐草莓,種植面積已超20萬畝,總産值超60億元。連續斬獲國字號榮譽20多項,國字號獎章、獎盃、證書等近500個。高顏值、高營養、高經濟效益的長豐草莓早已是市場上當仁不讓的“紅人”。
“紅色”的長豐草莓之所以享譽全國,是因為堅持綠色發展的道路。
長豐本身具有優越的草莓生長環境,氣候溫度適中,用於灌溉的水來自於江淮分水嶺山的天然湖泊,無工業源污染,花期採用蜜蜂授粉。
在發展中脫毒草莓技術應運而生,還建立了草莓試管苗、原種苗、生産苗三級繁育基地。脫毒種苗全面應用,智慧自動化滴灌,物聯網設備的實時監控等科技的應用讓長豐草莓生産過程更加標準化,綠色化,科學化。堅持綠色發展,也成就了長豐草莓的“全國綠色農業十佳果品地標品牌”。
長豐草莓是嬌貴的,也是旺盛的。
草莓是喜光植物,卻只適應溫涼氣候,氣溫過高過低都不適宜生長,且在不同階段對氣溫要求不同,所以草莓是嬌貴的,要想栽培出優質的草莓,並實現規模化種植,每一個環節都需要細心專業的呵護。
長豐連續多年穩居全國設施草莓第一大縣,在三四十年的草莓種植過程中,不斷摸索學習,培育良種,種植過上百種草莓品種,逐漸建立了完整的長豐草莓種植管理規範體系。同時引進先進設備和技術,實現科學優産量産。
草莓的嬌貴不光在種植方面,新鮮的草莓果實,柔軟易爛,運輸保存相對於其他水果更加困難。
為解決銷售鏈過長問題,長豐努力減少流通環節,打通更直接的銷售渠道。線下成立阮巷草莓批發市場,規模化集散草莓交易,線上搭建商城,並跟美團,餓了麼等團購網站合作,最大程度的減少中間環節。優化各環節管理,儘量做到現摘、現裝、現發以減少運輸週轉期,保證草莓新鮮。
同時研究設計了保持恒溫、除濕、防凍等多種包裝,包裝內部用海綿墊和網套來套住草莓,採用凹陷的底座將草莓固定起到減震作用,這樣就最大程度減少了運輸過程中的損耗。
包裝、運輸、銷售渠道各方面的全部完善,為長豐草莓走向全國鋪平了道路。每年40多萬噸的長豐草莓銷往全國,為30多萬的從業者帶來不菲收益,北京市場70%的草莓、天津市場60%的草莓均來自長豐。
長豐草莓是水果,也是文化
2001年舉辦第一屆“中國長豐草莓節”,全國商販共聚長豐,長豐草莓從此真正走向規模化種植,品牌化運營。當小紅果成為大産業,不僅幫農民致富,也讓長豐發展出獨特的草莓文化。
長豐正打造農旅融合的草莓小鎮,規劃面積3.96平方公里、總投資16.34億元。將打造一個以草莓科技研發為核心,農旅融合為基礎,文化創意為衍生,構建“草莓+科技”、“草莓+旅遊”、“草莓+創意”于一體的現代草莓産業體系。
長豐從1983年種下第一株紅果,到今天成為的全國草莓之都,草莓早已是長豐不可分割的一部分。2020年國家農業農村部頒布農産品地理標誌登記證書,標誌著長豐草莓正式躍入國家特有農産品標誌行列,既是長豐草莓的産地標誌,也是長豐草莓的品質標誌,既是長豐草莓的歷史文化遺産,也是長豐縣地域生態優勢特色品牌。
長豐的草莓就像法國的香水,是形象的標簽,是文化的沉澱,未來的長豐草莓也更值得人們期待。(馬偉)