谷愛淩拿下中國雪上項目首金，17歲小將蘇翊鳴創造歷史，短道速滑任子威奪冠……北京2022年冬奧會多項比賽激戰正酣，運動員們激情飛揚、閃耀賽場，也讓花樣速滑、跳臺滑雪、短道速滑、冰壺等冰雪運動在大眾心中點燃了一把“火”。
滑雪愛好者在位於安慶市岳西縣石關鄉的大別山滑雪樂園裏滑雪。 （安徽日報 記者 范柏文 攝）
日均人次過千，室內冰雪運動熱度高
2月8日，來到位於合肥市蜀山區的雪樂山室內滑雪場，目光首先被一台高大的滑雪機吸引，教練正給一位七歲的小朋友教授單板滑雪課程。滑雪機上，小朋友穿戴頭盔、護膝、專業鞋具和滑雪雪板，在教練指導下練習轉向。“雙膝彎曲，目視前方，保持身體平衡，儘量不要抓欄杆……”滑雪機可以模擬雪道的坡度和滑雪時的速度，小朋友跟隨教練的教學節奏滑得有模有樣。
“前幾天看到谷愛淩在冬奧會上奪冠，孩子還説要好好練，以後也去參加比賽。”滑雪機一旁，小朋友的家長吳小利笑著説到，“孩子已經學單板滑雪半年多，基本上保持一週一節課的頻次，以後也打算作為一個長期愛好來培養。等基礎學紮實了後，再帶她去戶外滑雪場練一練。”
整個場館面積大約700平方米，共配備有三台大型滑雪機和一台小型滑雪機，幾名工作人員正在緊張排課。“我們從2019年開始營業，可以感受到滑雪作為一個小眾運動，近幾年特別是冬奧會前後漸漸走向大眾，各個年齡階段的消費者都有。”工作人員葛蕾説到，店內的模擬滑雪課程很受歡迎，從上午十點到晚上九點半，工作時間內四台滑雪機幾乎沒有空閒的時候。“春節假期後，目前有4名專業教練在崗，基本上每天的課程都排滿。”
除了室內滑雪場，商場內的滑冰場也頗受歡迎。 2月8日下午5時，合肥冰紛萬象滑冰場內人潮涌動。正值寒假期間，滑冰場內歡聲笑語不斷，冰刀與冰面摩擦出美麗的步伐，許多親朋好友在圍欄外或加油助威，或拍視頻紀念，好不熱鬧。“孩子看了冬奧會比賽後，就想來體驗一把滑冰的樂趣，價格還是挺實惠的，在網上購票是90元兩小時，可以接受。”正在場外給孩子拍照的合肥市民劉麗説。
“過年期間，冰場客流量大幅增長，每天顧客量能達到1500人次，營業收入能達到4萬元左右。”冰場工作人員説到，受冬奧會和寒假以及春節影響，據初步統計，冬奧會前後，店內客流量增長大約10%，營收增長28%左右。冰場內的消費者以兒童和青少年為主，有三兩好友來體驗娛樂的，也有小朋友帶著頭盔在教練帶領下認真學習的，共同感受著滑冰的快樂。
冰雪運動走進千家萬戶，冰雪消費逐漸升溫。國家體育總局近日公佈數據顯示，截至2021年10月，全國冰雪運動參與人數達到3.46億人，居民參與率達到24.56%，冬奧會“帶動三億人參與冰雪運動”的目標已經從夢想變為現實。
短途遊成潮流，室外滑雪場迎客流高峰
雖然地處南方，但得益於擁有高山地勢，我省潛山市、岳西縣等地建有室外滑雪場地，在今年冬季，成了不少遊客的“打卡之地”。
2月9日上午，位於岳西縣石關鄉的大別山滑雪樂園銀裝素裹，近百名遊客來此與冰雪親密接觸，體驗速度與激情。
“身體向前傾，眼睛看前方……”尋聲望去，只見一名滑雪教練正在手把手地教遊客吳玲滑行技巧。培訓結束後，吳玲小心翼翼地來到練習道，滑行、摔倒、爬起來、繼續滑行……幾番練習後，她在雪面上順暢地滑了起來。
趁著假期，吳玲和家人們從銅陵出發，自駕來到岳西體驗滑雪運動。“這是我第一次滑雪，比想像的要緊張刺激。算是用實際行動為北京冬奧會加油助威吧。”吳玲高興地説，“身邊去體驗冰雪短途遊的朋友越來越多，北京冬奧會讓大家更加了解冰雪運動，也想親身感受冰雪運動的魅力。”
在大別山滑雪樂園遊客中心，可以清楚地看到售票窗口前已經排起長龍，幾名管理人員在一旁提醒遊客保持安全距離。“現場購買的門票價格是198元兩小時，每超出1小時加收60元，全天票價是378元。遊客可以提前在網上預訂門票，3小時只需180元。”遊客中心工作人員介紹説，滑雪場現有40多名專業教練，教練教學需要另外支付費用。
目前，滑雪場遊客以年輕人居多，或與家人朋友結伴而來，或獨自前來體驗。“寒暑假時，中小學生是消費主力，一般會在家長的帶領下過來體驗滑雪。”大別山滑雪樂園總經理柯存雍介紹，“受冬奧會和春節假期影響，滑雪季期間客流量激增。今年春節假期，日客流量最多達到近2000人。”
除了賽道滑雪，大別山滑雪樂園還開發了雪地摩托車、雪地碰碰球、彩虹賽道等豐富多彩的雪上娛樂項目。自開業以來，大別山滑雪樂園先後舉辦安徽省群眾體育運動（雪上）項目推廣普及活動、安徽岳西大別山滑雪樂園冰雪文化旅遊節、冰雪進校園、冬令營等活動，截至目前，共有40余萬人次參與。此外，滑雪場周邊餐飲住宿服務也不斷完善，為遊客的冰雪短途遊提供配套服務。“2015年，滑雪樂園剛開業時，周邊很少見農家樂和民宿，遊客吃住不方便。”柯存雍回憶道。現在，石關鄉有農家樂和民宿120多家。
隨著北京2022年冬奧會的火熱進行，越來越多的人了解並愛上冰雪運動。對於冰雪運動的發展前景，柯存雍信心滿滿，“今年，我們的主要任務就是規劃建設一條高級道，以便未來承接專業賽事，舉辦專業培訓，滿足更多遊客的需求。”
保持市場熱度，乘勢而上擴大冰雪消費
北京2022年冬奧會對冰雪産業發展産生催化作用，冰雪産業迎來黃金髮展期。國家體育總局發佈的《冰雪運動發展規劃（2016-2025年）》提出，2022年中國冰雪産業總規模有望超8000億元，2025年有望達到1萬億元。
“‘冬奧效應’帶動著冰雪資源豐富的城市全程領跑春節假期的熱度。隨著南方滑雪場的逐漸增多，中部南部地區‘潛在’的冰雪消費需求被逐漸釋放出來。常態化冰雪旅遊正成為生活習慣，週末出行漸成新潮流。”天津財經大學商學院教授、博觀致遠戶外休閒研究院首席專家梁強表示，目前冰雪運動呈現在地化、年輕化、多元化、體驗化、常態化五大特徵。 3天以內的短途遊更受青睞，年輕人“呼朋引伴”一起玩遍周邊滑冰、滑雪勝地，已經成為時下流行的冰雪旅遊方式，攀冰、滑雪登山、雪地摩托穿越等冰雪活動的吸引力也在不斷飆升。
北京2022年冬奧會的舉辦，在大眾心中燃起了“火焰”，在需求驅動下，也為各地發展冰雪旅遊帶來新的機會，但目前冰雪消費市場還存在不足。“群眾參與度雖在增長但仍然相對教低、冰雪運動場地數量增長迅猛但存在服務體驗不佳和盈利模式單一、冰雪産業人才培養結構尚未形成等問題亟待解決。”梁強表示。
如何在冬奧會結束後，讓冰雪“冷資源”持續成為受人追捧的“熱經濟”？梁強介紹，要持續保持冰雪市場火熱程度，需要政府宏觀政策引領、行業中觀集體努力和企業微觀經營創新多方共同發力。營造公平競爭的冰雪産業市場環境至關重要，可以通過政策引導市場變革，使得各類企業主體、創新主體通過強化競爭提高産品和服務品質，通過規範競爭秩序激發企業家的進取精神和創新活力；科學促進冰雪消費，升級冰雪消費需求，提升冰雪供給品質，穩固冰雪産業成長基礎；冰雪空間載體上，商家要堅持創新，打造“本土化”冰雪場景，因地制宜打造辨識度高的冰雪旅遊特色品牌；冰雪平臺載體上，增強“專業化”冰雪場景，精準服務不同消費群體；冰雪業態載體上，豐富“元素化”冰雪場景，充分激發大眾冰雪消費活力。