滁州市定遠縣實施種質資源保護戰略，推進“定遠豬”“定遠白鵝”等地方品種産業化發展，構建産學研融合、育繁推一體化的現代種業體系——
搶救收集“保”住地方種質
位於定遠縣范崗鄉趙塘村的定遠縣種畜場，是國家級定遠豬保種場，這裡嚴禁外來人員和車輛進入，工作人員每週對豬舍、場區進行一次集中消毒。“現存欄種豬132頭，包括能繁種豬77頭，已繁殖種仔豬6窩55頭。另外，隨著母豬陸續産仔，按協議已到期的9窩種豬101頭即將引種，到今年底，種畜場存欄種豬將達6個家係超過300頭。”定遠縣種畜場負責人李廣斌告訴記者，除了保活體，縣裏還注重保精種、保基因，謀劃建設規模達到6-8個家係100-150頭能繁母豬的定遠豬核心群保種場和種公豬在40頭以上的種公豬站建設。同時，計劃投資9000萬元，建設定遠豬擴繁場，籌建“定遠豬”種質資源開發公司，與安農大簽訂技術服務合同，共同開展“定遠豬”家係復建、疫病防控、遺傳檢測等。
據了解，受外來豬種及非洲豬瘟疫情影響，目前我國純地方豬種僅佔5%左右。定遠豬作為全國36個優秀地方豬種之一，具有耐粗飼、抗逆性強、産仔數多、口感好等特點，在黃淮一帶深受歡迎，保種價值大。為此，該縣高標準建立定遠豬保種體系，謀劃實施定遠豬産業“132”工程（“一平臺”：生豬産業發展研究平臺；“三基地”：種豬繁育基地、優質商品豬生産基地、生豬屠宰與深加工基地；“兩中心”：糞污資源化利用中心、飼料生産加工中心）和“512”發展戰略（通過5年時間，定遠豬母豬達到1萬頭以上、優質商品定遠豬達20萬頭）。同時，投資1100萬元建成現代化“定遠豬”保種場。目前，“定遠豬”已註冊了地理標誌證明商標，2020年通過農産品地理標誌部級評審，“香皖裏”黑豬肉榮獲第十二屆安徽合肥農交會金獎，去年累計銷往長三角地區生豬達12萬頭5.65億元。
定遠縣還委託安徽農業大學、安徽省農業科學院水産研究所等單位，高品質編制了豬種質資源保護及生豬、鵝、稻蝦等産業發展規劃和保種體系。其中，投資8000萬元建成江淮水牛省級保種場，目前存欄江淮水牛500余頭，年出欄100余頭；投資120余萬元，進一步提純飼養量佔全縣80%以上的“定遠白鵝”品種；與安徽農業大學合作共建中部地區畜禽活體遺傳資源基因庫，引進綿羊、山羊種質資源品種50個，成為全國首家集綿羊、山羊種質資源最多的活體保存基地。
外引內育“選”出優質品種
在位於定遠縣西卅店鎮國家農業科技示範園區的江淮分水嶺綜合試驗站，簡州大耳羊、貴州黑山羊、榕江小香羊、山東小尾寒羊、淮山羊等50多個品種的羊“濟濟一堂”，正安詳地在田野裏吃著牧草。不遠處，幾頭牦牛和藏羊在悠閒地踱著步。
“我們已將我國50多個綿羊、山羊遺傳資源引入，以培育和推廣適合江淮分水嶺地區繁育的優良品種。”江淮分水嶺綜合試驗站常務副站長、安徽農業大學陳家宏博士對記者説，試驗站依託“國家中部地區畜禽種質資源庫”，打造中國綿羊、山羊活體遺傳資源庫。目前，試驗站已培養了産羔率高、抗病力強、瘦肉多的黃淮肉羊，用南非杜泊羊和山東小尾寒羊雜交選育的新品種羊也具備適應性強、成活率高、增重快的特點。此外，試驗站與青海省相關單位合作共建的“飛地畜牧業”也取得突破性進展，引進的兩個品種藏羊已産羔。
“十三五”期間，定遠縣加強與科研院校、農業專家和高科技農業企業的合作，共建了江淮分水嶺綜合實驗站、袁隆平院士工作站、東昌科技園等農業科技創新推廣平臺。2016年以來，江淮分水嶺綜合實驗站先後引進農業新品種376個，建立試驗示範生産基地19個，示範推廣面積10萬餘畝，帶動上百個新型農業經營主體受益；袁隆平院士工作站團隊累計實施超級雜交稻高産攻關面積5.2萬畝、平均單産突破800公斤，試種“袁定”優質大米水稻1萬畝、平均單産達750公斤；東昌科技園研發培育了荃優822、徽兩優絲苗、荃優169以及蘇麥188、鎮麥15、羅麥10號等10多個綠色、抗逆、高産、優質的水稻和小麥主推品種，另有20多個小麥新品係。安徽東方金橋種苗科技有限公司在西卅店鎮建種苗基地，進行優良苗木的組織培養、工廠化育苗示範、容器育苗示範、大樹造型培養等。櫻花、香椿、白及、芃根等各色新品種已在這裡選育、培養、栽植。
同時，定遠縣還引進美國加州鱸魚和東南亞羅氏沼蝦等國外優質品係，建成年繁育加州鱸魚3000萬尾和羅氏沼蝦2億尾的繁育基地；試驗成功“一稻兩蝦”種植模式，擁有“臨濠”“初心”牌稻蝦米和“海輝”牌羅氏沼蝦等中國國際現代漁業博覽會金獎品牌。
延展鏈條“用”活種質資源
在西卅店鎮安徽眾興菌業科技有限公司寬敞的車間裏，工人們有的在多層基料架上採摘雙孢菇，有的對雙孢菇進行分級、稱重、包裝，一箱箱新鮮的雙孢蘑菇通過冷鏈發往南京、上海等地市場。
2017年，定遠縣引進上市公司眾興菌業，該企業是工廠化生産雙孢蘑菇的農業高科技企業，通過從荷蘭引進世界上最先進的雙孢蘑菇工廠化種植設備、技術和管理模式，使我國工廠化生産雙孢菇的單産、品質和安全性整體達到世界先進水準，目前一期項目已經投産運營，年産2萬噸雙孢蘑菇，帶動就業700余人、當地村集體經濟增收100余萬元；二期項目正在加速建設。
定遠縣加速建設“鵝、菌、豬”三大産業研究院和農産品加工物流園、禽類蛋白産品一體化園等4個農業專業特色園，全力做強現代農業發展“晶片”。該縣拓展“企業+基地+合作社+養豬戶”聯動模式，以溫氏、天邦等大公司帶動中小養殖戶，建設優質畜商品豬生産基地，力爭新建5個年出欄10萬頭，8個年出欄5萬頭以上的生豬標準化養殖場，生豬養殖小區（場）新增到350個。目前，全縣能繁母豬存欄12萬頭，年生豬飼養量90萬頭，年出欄優質生豬200萬頭，規模養殖比重達到90%。
2020年，定遠縣成功引進香港共用集團投資鵝産業，項目建成達産後，可實現年屠宰鵝5000萬隻、羽絨加工30萬噸、鵝食品加工1000萬隻，年産值40億元，解決就業2000人。目前，該縣已有鵝産業行業龍頭企業7家，全鏈條融合發展優質飼草培育、種養合一、屠宰精深加工、冷鏈倉儲基地，項目建成後，可實現年出欄商品鵝2000萬隻。此外，天邦股份生豬連江深加工産業園等項目、光明乳業園區奶牛養殖及乳製品深加工項目、光明乳業界牌徐小村觀光牧場項目、雙匯集團1億隻肉雞産業化項目等正加快建設，該縣生豬、鵝、奶牛等全産業鏈發展和一二三産業深度融合發展不斷推進。（圖文：羅寶、王文文）