第二屆“端午安康”硒水鑒茶大賽在陜西省安康市成功落下帷幕。來自全國各省市的富硒茶樣匯聚安康,同臺競技。有別於傳統的茶葉審評賽事,硒水鑒茶大賽聚焦于“富硒水”和“富硒茶”兩個細分領域,以硒水泡硒茶,屬國內首創,獨具特色。
本次活動是由中國農業國際合作促進會、安康市人民政府主辦,安康市富硒産業發展辦公室、中國農業國際合作促進會功能農産品委員會承辦,中國農業國際合作促進會茶産業委員會、中國(北京)國際富硒功能農業大會組委會、中國富硒産業研究院、安康龍王泉富硒礦泉水有限公司協辦的全國性茶葉評比類賽事。
6月10上午9時許,在中國農業國際合作促進會副會長、茶産業委員會會長呂明宜熱情洋溢的開場寄語下,大賽評審正式展開。由中國農業科學院茶葉品質與風險評估創新團隊首席科學家、中國農業科學院茶葉研究所研究員魯成銀,浙江大學農業與生物學院茶學系教授、博士生導師屠幼英,中國農業科學院茶葉研究所研究員林智,國家茶葉品質監督檢驗中心教授級高級工程師沈紅,西北農林科技大學園藝學院茶學教授肖斌組成的5位中國專家團隊和來自於尼泊爾駐華大使館經濟公使查賓德拉·普拉朱利(Chhabindra Parajul),斯里蘭卡茶葉局副主任、斯里蘭卡駐華大使館二等秘書薩帕斯·帕瑞拉(Sampath Perera)2位國際友人組成的7人“評茶夢之隊”參與了審評。中國農業國際合作促進會副秘書長、功能農産品委員會秘書長魏有,安康市富硒産業發展辦公室主任趙昆等到場觀摩。
本次賽事入選茶樣通過GH/T1090-2014《富硒茶》、NY/T600-2002《富硒茶》執行標準初篩後,按照國家GB/T23776-2018《茶葉感官審評方法》執行標準進行審評。大賽所有泡茶用水均採用安康市龍王硒泉,有效的保證了審評的客觀性。審評過程為期一天,專家組通過幹評、濕評兩大環節分別對茶葉的外形、色澤、整碎、凈度還有香氣、湯色、滋味和葉底等方面進行審評。經過緊張的評審環節,專家們完成了所有茶樣的分數評定,安徽省潛山市曹文志茶葉專業合作社選送的巜琪怡》牌茶葉榮獲大賽銀獎。
潛山生態環境優越,茶葉資源豐富,種茶歷史悠久,茶文化源遠流長,是全國重點産茶縣、安徽省茶産業十強縣。近年來,潛山不斷探索“旅遊+茶”的有機融合,茶葉作為潛山特色旅遊商品,多次亮相省內外大型文化旅遊産品推介會及高端體育賽事活動現場,屢有斬獲。