鳳陽縣黃灣鄉梨園村申輝是2014年建檔立卡貧困戶，家中2口人，還有一個14歲正在上初中的女兒，家中耕地較少，自身沒有相關就業技能，家庭收入較低且不穩定，自脫貧攻堅工作開展以來，在駐村工作隊和幫扶幹部以及村兩委的鼓勵和支援下，幫助其發展産業，通過就業技能培訓，提高了其自身的就業水準。
該村興湖米廠，是當地小有名氣的農産品加工企業，主要從事稻米加工、銷售等，該企業通過收購本地農戶以及貧困戶種植的水稻，解決了他們的銷售問題。同時該企業積極履行社會責任，響應政府脫貧攻堅號召，吸納貧困戶到企業就業。
通過介紹申輝2015年到興湖米廠就業，主要從事稻米加工，月均收入2800元，且簽訂合同，保障了其穩定務工，家庭收入也得到了保障和提高，並於2016年底實現脫貧。