位於河南省洛陽市洛河兩岸的宜陽縣，一片片火紅的辣椒地與遠山、近水、麥田相互映襯，在冬日暖陽的照耀下勾勒出一幅獨特的田園風光畫卷。
“今年，我採用縣裏推廣的‘麥椒套種’模式，小麥産量穩定，辣椒也喜獲豐收，種的兩畝多地能收入8000多元，相比往年單一種植小麥，收入增加了兩倍多。”談起“麥椒套種”，柳泉鎮沙漠村的趙鳳菊喜笑顏開。
據宜陽縣農業農村部門相關負責人介紹：“以往單一種植小麥，畝均效益較低。加之農民農閒時間較長，增收致富沒有好方向。”對此，宜陽立足現有資源，在保障糧食安全的前提下，問效于田，開始了“麥椒套種”模式的創新探索。
該模式是指農戶們在播種小麥的同時，預留出種植辣椒的空間，次年4月，在麥田中的預留地上栽種辣椒。夏季小麥收穫後，辣椒正值生長旺季，不僅有效利用了土地資源，縮短了農閒時間，還提高了單位面積的産出效益。
聚零為整，抱團發展。宜陽縣以合作社為平臺，通過“經營部+合作社+農戶”的農業産業化模式，將分散的小農戶與大市場有效連接起來，實現了辣椒種植的規模化、標準化和産業化。
“縣農業農村部門不僅給農戶免費送技術，還積極幫助農戶在産銷對接上找出路，如今辣椒供不應求。”鹽鎮鄉劉嶺村滿江紅合作社負責人説道。在辣椒收購儲存基地，農戶們正忙著將一袋袋鮮紅的辣椒過秤、分揀、打包，準備發往全國各地。截至目前，該合作社已收購銷售辣椒300噸，預計全年將超過3000噸。
市場需求大，如何持續發展？宜陽縣堅持在“鏈”上發力：全力打造雙椒融合産業園，實現全産業鏈智慧農業。在韓城鎮，佔地125畝、總投資3.6億元的雙椒融合産業園將陸續投入使用。該産業園集種植、管理、收割、加工、儲存、銷售和服務於一體，圍繞辣椒和花椒的全産業鏈，運用5G、物聯網、大數據等現代資訊技術，實現農業生産過程的智慧化、精準化和高效化，打造現代化的智慧農業綜合體。
此外，該産業園還將按照“企業（基地）+村集體+農戶”發展模式，創新鄉村振興綜合服務、返鄉創業、二次分紅、共同富裕等多種利益聯結機制，讓群眾共用産業發展紅利。
宜陽縣還致力於打破育種瓶頸，向科技要産量。11月底，他們與中國農業大學合作設立的“中國農業大學教授工作站”和“河南省宜陽縣數字辣椒科技小院”在宜陽掛牌。後續該縣將與中國農業大學攜手共建“數字辣椒産業實驗室”，從辣椒選種、育種、智慧倉儲、精深加工等環節系統研發，重點打造豫西地區種源實驗室，培育適合豫西地區的優質辣椒新品種，長效賦能企業辣椒種子培育，從源頭上提升辣椒的産量和品質，助力當地辣椒産業高品質發展。
如今，宜陽縣已初步形成了“北椒南藥”的特色農業産業發展格局。北部8個鄉鎮以益民控股公司為龍頭，建設了10萬畝麥椒産業帶；南部5個鄉鎮則以紅日藥業為龍頭，發展了10萬畝中藥材産業帶。這種區域化佈局、規模化經營、産業化發展的模式為該縣的鄉村振興注入了強勁動力。（劉文偉 張君 農民日報·中國農網記者 陳顯萍）
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