近日，走進河南省鹿邑縣楊湖口鎮的鹿邑縣土太婆養殖專業合作社，一排排雞籠層層疊疊，擺放得整齊又乾淨，一隻只蛋雞從籠裏伸出腦袋啄食飼料，時不時發出“咯咯”的叫聲。另一邊，一枚枚光澤圓潤的土雞蛋從傳送設備滑落到蛋槽上，再被輸送到操作臺，工人們忙著撿拾雞蛋、裝箱出貨。
“我們已經告別了傳統雞場‘又臟又臭又麻煩’的時代，正朝著現代化、規模化、集約化轉型。”養殖基地負責人王德才介紹，養殖基地佔地約90畝，總建築面積8000多平方米，累計投資近2000萬元。目前，基地有“農大3號”土雞10萬羽，每天産出土雞蛋約10萬枚，這些新鮮的土雞蛋每天銷往各大商超和農貿市場，市場供不應求。
“我們在土雞飼料中加入了益生菌、酵母硒、葉黃素，還有菊花、甘草等中草藥，蛋雞下的蛋富含多種微量元素，硒含量超出普通雞蛋的1倍以上，所以又被稱為‘富硒蛋’。”王德才説，産品一經上市就受到廣大消費者的青睞，省內銷往鄭州、開封，省外銷往安徽合肥、湖北武漢、浙江金華等地。
隨著市場對無公害雞蛋需求量的加大，王德才在原有7棟雞捨得基礎上，又增加了一條自動化蛋雞養殖生産線。他還承包了周邊土地種植菊花、甘草等中藥材，進一步拓展農業産業鏈。目前，合作社已成功打造了“養殖場+有機肥+菊花種植”全産業鏈：採用自動化蛋雞養殖生産線，用全密封閉式箱車將雞糞運送到有機肥生産廠區，經過發酵深加工成有機肥，供給菊花種植基地用於填肥。這一模式不僅減少了環境污染，還提高了資源利用率，實現了農業生産綠色迴圈。
去年，土太婆養殖專業合作社又上了新産品活珠子，由土雞蛋加工成的活珠子比普通活珠子營養更豐富，口感更好，也更便於貯存。如今，活珠子的銷量節節攀升，富硒蛋和活珠子的年銷售額達2000多萬元。隨著産業鏈的不斷發展完善，飼料廠、養殖場、中草藥種植等為當地及周邊群眾提供大量就業崗位。養殖基地也從剛開始的10多名工人發展到現在的近30名工人。
“我家就是附近村的，平時主要負責喂雞、撿雞蛋、裝箱等工作，一個月能掙3800元工資呢！還有時間照顧家裏的小孩和老人。”在養殖基地工作的村民于小丹説，在家門口就業，工作穩定，收入節節攀升，日子也越過越紅火。
構建現代農業産業體系，離不開特色農産品“金字招牌”的打造建設。近年來，鹿邑縣高度重視鄉村特色産業，深入挖掘鄉村多元價值，著力推動鄉村特色産業全鏈條發展，加快把“土特産”培育成大産業，一批特色農産品在帶動農民增收致富、推動鄉村全面振興中發揮著重要作用。
（于新豪 張一婕 農民日報·中國農網記者 王帥傑）
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