秋風起，栗子香。在江西省贛州市安遠縣長沙鄉，1500畝高山錐栗林喜獲豐收。連日來，當地栗農搶抓農時采收、銷售，將“新鮮出爐”的錐栗及時銷往市場，讓更多人品嘗到這份秋天的甜蜜。
走進安遠縣長沙鄉一家錐栗合作社，只見漫山遍野的錐栗樹在秋風中搖曳，一個個“小刺球”沉甸甸挂滿枝頭。栗農們手執長竿、肩挎竹籃，穿梭在林間，靈巧敲打著成熟的栗球，隨後彎腰撿拾著從枝頭落下的栗子。
“今年雨水豐沛，錐栗收成喜人。我們的錐栗個頭飽滿、香甜軟糯，無論是煮食還是煲湯都很不錯。”上述合作社負責人歐陽進明説，該合作社錐栗林今年畝産能達到300斤，預計收入有45萬元左右。
安遠縣長沙鄉地形以山嶺為主，平地少，而這種土地環境恰好為錐栗的生長提供了得天獨厚的條件。加上充足的光熱資源和晝夜溫差大，使得糖分易於凝結，從而形成了“粉糯香甜”的高山錐栗，深受市場歡迎。
“以前外地朋友來村裏做客，都説這裡的錐栗香甜，我就想為何不發展成産業試試呢？”於是在2019年，歐陽進明通過“村黨支部+合作社+村民”的模式，成立了合作社，帶領村民種植錐栗，走上了産業發展之路。
歐陽進明介紹説，為更好推動錐栗産業發展，其合作社與科研機構簽訂了“産學研”基地合作協議。“根據合作，我們可以長期得到種植技術、優良品種的支援。基地正逐步成為集科學試驗、技術孵化、優良品種和成果于一體的推廣平臺，將為安遠錐栗種植和發展注入新力量。”
如今，錐栗樹成了當地村民的“搖錢樹”。據統計，截至目前，該縣錐栗種植面積已超4500畝，年産量達到700噸以上，産品主要銷往廣州、上海等城市，成為助推當地鄉村振興的新動能。
近年來，江西安遠縣充分利用當地自然優勢，採取一系列舉措有效提升了錐栗的産量、品質和經濟效益，激發了栗農發展産業的熱情。此外，該縣還依託錐栗産業優勢，不斷拓展産業鏈，推動錐栗産業的規模化經營和品牌化建設，助農增收致富。
(羅鮮梅 謝文洋)