正值辣椒豐收季節，在湖北省孝感市大悟縣豐店鎮的辣椒種植基地，放眼望去，一壟壟辣椒苗鋪滿了整片田野，一個個紅彤彤的辣椒挂滿枝頭，田間地頭呈現出一派繁忙的收穫景象。採摘下來的辣椒很快堆積成一座座小山，村民們篩選後，將分揀好的辣椒裝袋運往附近的收購點稱重交易。“辣椒種植期間有培訓，收購還有保底價，農戶種著很放心。”豐店鎮北河村黨支部書記顏業青説。
大悟縣獨特的氣候優勢和土壤，種出來的辣椒香度和辣度較高，形成了“火紅”産業，帶動一方村民就業增收。豐店鎮黨委副書記樂麒介紹，該鎮圍繞大悟大醬等辣椒醬産業鏈條，做好“辣”文章，做大“辣”産業，于2023年底引進收購企業，採取“公司+基地+農戶”方式，全鎮辣椒種植面積5000畝，辣椒種植戶700余戶。由於辣椒産業各環節都需要勞動力，為村民提供了大量就業崗位，並輻射到周邊5個鄉鎮及全縣共種植1.2萬畝辣椒，5000余人參與産業鏈，讓群眾實現照顧家庭和務工增收“兩不誤”。
在豐店鎮豐店村的辣椒基地，村民董治軍説，從辣椒培育、種植、管護再到採摘環節，他一直都在辣椒基地裏務工，一天有120元的工錢，一個月能有3000多元的工資。
“今年辣椒畝産達到2000到2500斤，每斤鮮辣椒收購價2.5元。前期收購紅椒，後期紅不透的辣椒，我們會聯繫泡椒廠把青椒也給農戶全部收完。”湖北悟生紅農業有限責任公司負責人劉波介紹，大悟辣椒採摘期將從8月份持續到10月份，企業在此收購的辣椒主要供應到全國各地知名火鍋底料廠、醬料食品廠等。
目前，大悟縣已打造集辣椒種植、辣椒加工、辣椒醬成品銷售等産業發展格局，在辣椒豐收季，電商主播將鏡頭對準田間地頭，通過直播及拍攝短視頻的方式，與網友們分享辣椒豐收、採摘情況，講解辣椒的採購標準、儲存方式，展示當地辣椒的品質與特色，用紅辣椒帶動農戶過上“火紅的日子”。
（作者：李怡 農民日報·中國農網記者 樂明凱）
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