午後，在湖北省長陽土家族自治縣火燒坪鄉，大清江高山蔬菜專業合作社合夥人鄧年軍帶著工人將清洗乾淨的白蘿蔔利索地裝進袋中，廠區裏瀰漫著白蘿蔔散發出的淡淡甘甜味道。
火燒坪鄉平均海拔1800米，夏季最高氣溫29℃，獨特的小氣候，讓當地非常適宜種植蔬菜。從20世紀80年代起，經過40多年發展，火燒坪鄉已實現高山蔬菜精細化、科技化、産業化發展，也有了“中國高山蔬菜之鄉”的美名。
鄧年軍家住火燒坪鄉青樹包村，他種植了400畝白蘿蔔和20畝番茄，收成好的時候，能年産白蘿蔔1600噸、番茄100噸。
眼下正是白蘿蔔銷售旺季，鄧年軍每天可以賣出60余噸白蘿蔔。“今年的價格是1.1元到1.2元每斤，行情是近幾年來最好的。”鄧年軍説，目前他的白蘿蔔銷售額已近50萬元，今年預計可以過百萬元。
記者了解到，火燒坪鄉按照“龍頭企業+合作社+基地”的模式，實施蔬菜訂單種植，並通過合作社組織社員按照統一規劃、統一品種、統一技術指導、統一標準化種植，不僅保證了蔬菜品質，還提高了農民收入。
湖南凱陽生態農業有限公司負責人梅元滿遠道而來，每兩天他就將20噸白蘿蔔從火燒坪鄉發往湖南常德，加工成蘿蔔皮風味小吃，“我去過幾個地方，火燒坪鄉的白蘿蔔品質最好，所以前來採購。”
“火燒坪高山蔬菜價格比其他地方的同類蔬菜每斤高出10%-15%，但仍深受全國客商的喜愛。”大清江經濟技術發展有限公司負責人曾令剛説，2023年長陽推廣使用“長陽山蔬”公共品牌後，也對産業價值鏈提升起到了積極作用。
截至2023年底，火燒坪鄉各類高山蔬菜種植面積達5萬畝，年産25萬噸，年産值逾4億元。高山蔬菜已成為火燒坪鄉農民增收致富的支柱産業。
為拓寬村民的增收渠道，近幾年，火燒坪鄉立足高山蔬菜産業基礎，把綠水青山作為“第四産業”，圍繞“全域康旅”定位持續發力，加速打造“高山蔬菜名鄉、土家康養名鎮”，實現年接待遊客超4萬人次。
如今，一到暑期，火燒坪鄉“雲上人家”民宿的全部23間客房每天都是“人滿為患”。民宿老闆毛家群説，她與丈夫覃寧平此前一直在種植蔬菜，2020年開始做民宿，年收入近50萬元，“遊客太多了，不提前預訂基本訂不到房。”
火燒坪鄉黨委書記張國偉表示，該鄉正在推進單一種植産業向自助採摘、生態食品、觀光農業發展，同時積極打造火燒坪旅遊度假區項目和特色民宿群，美化集鎮面貌，完善配套設施，構建全域康旅新格局。(董曉斌 覃丹)
(責任編輯：李鑫)