8日，在雲南省楚雄彝族自治州南華縣五街鎮，一場別開生面的松茸開山儀式拉開當地野生菌採摘季的序幕。儀式同時吸引眾多遊客前來體驗採菌樂趣，唱響“野生菌+文旅”新樂章。
圖為五街鎮舉辦迎賓儀式歡迎各地遊客。中新網記者 劉冉陽 攝
8月是松茸採摘的黃金季節，五街鎮迎來又一年的松茸開山儀式。清晨，菌農們穿上節日盛裝，共同迎接儀式開始。彝族長者畢摩身著傳統服飾，帶領菌農祈福，感恩大自然的饋贈。隨著嘹亮的過山號響起，開山儀式正式拉開帷幕。菌農在畢摩的帶領下，開啟進山尋找今年第一朵松茸的旅程。
在茂密的松林間，菌農們仔細搜尋，終於發現了今年的“首朵松茸”。彝族少男少女共同上前將它摘下，交由畢摩繫上紅繩，寓意風調雨順、松茸豐收。
當地菌農介紹，五街鎮近年來實行封山育林育菌、保育促繁措施。菌農嚴格執行松茸採摘規範，遇到還未成熟的松茸並不急著採摘，而是先對其進行保護。菌農對成熟的松茸採摘完成之後會把泥土和菌絲蓋回，保障松茸的可持續發展。
圖為松茸開山儀式現場。中新網記者 劉冉陽 攝
松茸開山儀式不僅是當地菌農的盛事，也是吸引遊客的一大亮點。近年來，隨著鄉村文旅的興起，五街鎮充分利用其豐富的野生菌資源和獨特的民族文化，打造了松茸開山儀式等一系列具有地方特色的旅遊項目。遊客來到五街鎮不僅可以現場觀看開山儀式，感受濃厚的彝族文化氛圍，還可以親自體驗採摘野生菌的樂趣，品嘗新鮮美味的松茸佳肴。
通過舉辦各類文化活動，五街鎮成功吸引大量遊客前來觀光旅遊，帶動了當地餐飲、住宿、交通等相關産業的發展。同時，五街鎮還注重生態保護與可持續發展，確保野生菌資源的可持續利用。
近年來，南華縣在楚雄州率先實行封山育林育菌、保種促繁措施。截至目前，全縣建成野生菌保育促繁科技示範基地17片8140畝，封山育菌面積200萬畝，制定出臺《南華縣松茸等食用菌規範化管理暫行辦法》。在雲南省率先實施《松茸採集方法》《牛肝菌採集方法》兩項地方標準，推廣實施菌山承包經營50萬畝、“公司+基地+農戶”模式發展10萬畝。
(記者 韓帥南)
(責任編輯：李鑫)