從航太育種到高標準建設基地，從嚴格控制産品品質到加快推進精深加工，從發佈區域公用品牌到與央企牽手合作……近年來，陜西省米脂縣全力推進米脂小米全産業鏈開發、全價值鏈提升，力爭建成國家小雜糧産業全鏈條發展示範縣、全國最大小米雜糧集散地。
用好項目 增效提産
在米脂縣銀州街道高西溝村，高效旱作節水農業“四位一體”集雨補灌、地膜覆蓋等現代化手段不僅打開了農民的種植思路，也不斷賦能小米産業高品質發展。
“新技術好！不僅解決了穀子生長關鍵期缺水問題，而且大大提高了産量，帶動了農民種植的積極性。”高西溝村村委會主任高治前説。
高西溝村旱作節水農業項目于2022年實施。穀子“四位一體”集雨補灌區、穀子旱作整合技術示範區通過光伏發電，將溝道壩內的蓄水提至軟體水窖，對低位地塊進行滴灌和深層滴滲灌補水，解決穀子生長關鍵期缺水問題，同步開展地膜覆蓋、抗旱保水劑節水、增施有機肥、全程機械化等旱作整合技術。項目實施當年，項目區穀子畝産達800斤，同比增産40%，每畝節本增收1000元。
緊扣米脂小米産業發展，米脂縣結合高標準農田和高效旱作節水項目，擴大穀子種植規模，推廣旱作節水、化肥減量增效、綠色防控等新技術，建成萬畝穀子標準化示範區5個、千畝核心攻關田12個，全縣穀子種植面積15萬畝，産量3.6萬噸。
注重研發 科技賦能
針對穀子品種雜多、品質參差不一等情況，米脂縣緊盯種業技術攻關，與陜西省航太育種工程技術研究中心合作，啟動了米脂小米航太育種項目。
歷經五年育種，米脂縣于2023年完成穀子航太育種第五代地面選育和南繁加代試驗工作，建成穀子航太育種良種繁育基地3000畝，開展優係擴繁。
“今年，我們還將建設良種繁育基地，引進楊淩秦豐種業公司，建立以企業為主體、市場為導向、産學研和育繁推一體化的商業化育種體系。”米脂縣小米産業發展中心主任李濤説，“下一步，米脂縣將建設種質資源庫，全面展示‘米谷1號’‘米谷2號’等系列谷種以及地方特色小米雜糧種質資源。”
走進米脂小米研發中心，融入地理、氣象、土壤、種子、病蟲害等數據的米脂縣數字農業綜合管理系統讓人眼前一亮。研發中心囊括了米脂縣5個示範基地建設的田間綜合監測站點，對小米生長環境和生物本體進行實時監測。在獲取全面、紮實、可靠的農業數據基礎上，根據實際情況不斷調整與迭代優化，實現農業生産的精細化管理。
數字農業綜合管理系統的運用是米脂縣加大科技創新研發力度的一個縮影。米脂縣與楊淩示範區管委會、西北農林科技大學合作，建立集産學研銷于一體的米脂小米研發中心，聘請和吸納國內小米科研與生産領域的優秀團隊和領軍人物，成立3個領導小組和6個研發體系，提升米脂小米科技含量和産品價值，探索提高産業發展的新途徑。
依託米脂小米研發中心平臺，該縣先後實施了“‘雙百工程’米脂小米産學研一體化示範基地建設”等項目，制定發佈了團體標準6項、省級標準3項、市級標準1項。
今年，米脂縣將加快組建陜西省米脂小米工程技術研究中心，建設米脂小米實驗室和檢驗檢測室，柔性引進高層次人才和緊缺人才，建立院士工作站，開展品種選育、標準制定、産品研發、推廣服務。
打造品牌 全鏈發展
近年來，米脂縣立足把好資源轉化為好品質、把好品質轉化為好品牌，助推米脂小米走出陜西、走向世界。
為大力實施品牌戰略，米脂縣建立集産品戰略、産業戰略和區域經濟戰略于一體的“米脂小米”區域公用品牌建設體系，穩步推進品牌建設。目前，米脂小米有機種植基地達到2.7萬畝，被確定為上合組織農業出口基地的優選基地。去年9月10日，榆林市在北京舉辦米脂小米高品質發展大會，發佈《米脂小米産業高品質發展報告》，舉全市之力打造西北地區最大的小米雜糧集散地，“米脂小米”已升格為市級區域公用品牌。
目前，“米脂小米”被農業農村部列入農業品牌精品培育名單，米脂縣入選全省現代農業全産業鏈典型縣和陜西省有機産品認證示範創建縣。
為持續加強區域公用品牌建設，該縣啟動申報米脂小米為國家地理標誌證明商標和中國重要農業文化遺産，併發揮米脂小米協會作用，構建品牌品質標準體系、認證體系和品牌品質安全體系，完善米脂小米糰體標準，嚴格落實農産品品質安全追溯、食用農産品合格證制度，建立區域公用品牌授權企業準入退出制度，推動形成“産品—品牌—效益”良性迴圈。
聚焦小米全産業鏈發展，米脂縣還持續加大對經營主體的扶持力度，支援小米加工企業自主創新和科技攻關，創新開發深加工産品，建設小米乳系列産品、小米麵粉系列産品等深加工項目。
目前，該縣建成米脂小米農村産業融合發展示範園，引進6家加工企業入駐並全部建成投産，全縣小米雜糧加工企業和合作社達到90家，加工能力突破18萬噸，創造就業崗位700余個，進一步促進米脂小米産業全環節提升、全鏈條增值、全産業融合，把特色資源做成優勢産品、把優勢産品做成長效産業。
作為國家電子商務進農村綜合示範縣，米脂縣還建成了集展示、銷售、直播、倉儲、孵化于一體的縣級電商公共服務中心，強化與電商平臺的合作。2023年，該縣以小米為主的農特産品網路銷售收入達2億元以上，不僅提升了米脂小米的品牌影響力，還為整個農業産業發展提供新的動力。
米脂縣副縣長高遠表示，下一步，米脂將加快建設數字化智慧園區，著力打造優勢加工産業集群；遴選生産規模大、創新能力強、發展前景好的龍頭企業，積極培育鏈主型企業；引導本土企業與陜西糧農集團合作，建設深加工項目，推動産業增鏈補鏈強鏈，促進産業高端化智慧化綠色化發展。（張耀龍 杜海斌 農民日報·中國農網記者 胡明寶）
(責任編輯：李鑫)