近日，在美國舊金山舉行的舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）中，用四川馬邊本地青梅釀造的本格梅酒獲最高獎項“雙金獎”，馬邊青梅酒（橡木桶存儲版）獲金獎。
這是屬於馬邊青梅的榮譽，更是馬邊立足自然生態優勢，大力發展特色産業的成果體現。
馬邊彝族自治縣位於四川盆地西南邊緣小涼山區，縣域面積2293平方公里，總人口22.89萬，其中彝族人口12.19萬，是中央紀委國家監委機關、四川省紀委監委機關定點幫扶縣，也是浙江省紹興市越城區東西部協作縣。青梅，是馬邊彝族自治縣三大農業支柱産業之一，見證了該縣從脫貧攻堅到鄉村振興的發展歷程。
幾起幾落歷經風雨沉浮
馬邊彝族自治縣是四川青梅五大原生資源地之一，青梅種植歷史超百年。這段時間，正是青梅豐收的季節，走進梅林鎮，一顆顆青梅如同翡翠挂滿枝頭，果農們也迎來了一年中最忙碌的時刻。“今年16畝青梅能賣3萬多元。”梅林鎮梅子壩村村民李拉羅看著眼前的好收成，不免回憶起過去的種種。
李拉羅説，上世紀八九十年代，馬邊青梅産業甚是興旺，縣上擁有自己的青梅飲料廠，全縣青梅種植面積超過2萬畝。一株青梅樹一年能有二三百元的收入，當時還流行用青梅樹作陪嫁。
“我們之前搞種植，管理粗放。加上地處深山運輸不便，縣上的飲料廠又倒閉了，青梅價格一跌再跌，跌到了3毛、5毛一斤，村民們紛紛開始砍樹。”梅子壩村的老支書啥媽拉格介紹，當時正是脫貧攻堅的關鍵時期，眼看青梅産業瀕臨“破産”邊緣，縣委、縣政府開始打造“世外梅林”，將青梅納入退耕還林政策補貼、東西扶貧協作和峨眉山援彝項目政策扶持中，同時邀請廣州乃至國外的10余家企業、收購商到馬邊實地考察。
2017年，青梅鮮果價格一度升到1斤2元以上，果農“錢袋子”再次鼓了起來。一場拯救、振興傳統青梅産業的“戰役”也正式拉開了序幕……
2019年以來，在中央紀委國家監委機關的邀請下，中國工程院院士、中國中醫科學院院長、國家中藥材産業技術體系首席科學家黃璐琦率專家團隊先後4次到馬邊進行青梅技術指導，捐贈設備物資，完成了《馬邊縣中藥材産業發展規劃》，對馬邊青梅産業發展提出了許多有益的指導意見，拓展了馬邊青梅在醫藥領域的市場。
2022年，經峨眉山市對口幫扶牽線，馬邊山水酒業有限公司正式落戶。這是馬邊第一家以青梅加工製造為主的果酒企業，成為當地青梅産業發展的一塊“壓艙石”。
2023年9月，四川省啟動39個欠發達縣域托底性幫扶工作，馬邊彝族自治縣再次迎來歷史機遇。省、市幫扶單位和企業，紛紛進駐馬邊，青梅産業“倍加受寵”，再次煥發生機。
“今年馬邊青梅種植面積已達5.2萬畝，其中投産面積約3萬畝，2萬畝為初産，鮮果産量約為7700噸，産值預計超1.12億元。”馬邊彝族自治縣林業局局長潘宏頗為自豪地説，預計今年果農戶均增收超9200元，“如今的‘世外梅林’已小有名氣，‘酸果子’終於釀成了‘甜日子’。”
走出深山走向世界
在馬邊彝族自治縣，古法熏制烏梅的方法一直沿用至今。“賣一些鮮果，剩下的熏製成烏梅出售，鮮果價格是1.2元一斤，烏梅價格是七八元一斤，效益更好些。”和大多果農一樣，梅林鎮瓦候庫村村民阿洛羅布最近正忙著熏制藥用烏梅。
近日，阿洛羅布家來了一群特殊的客人——經四川省經濟合作局牽線，四川農業大學副教授高順一行來到馬邊調研。“馬邊烏梅採用古法熏制，用雜木和百草熏制而成，枸櫞酸含量較高，品質上乘。”高順教授對馬邊古法熏制烏梅給予了高度評價。此次前來，他們將重新梳理烏梅熏制工藝，收集篩選優質鄉土青梅種源，構建青梅全産業鏈發展思路。
潘宏介紹，為了實現青梅産業高品質發展，馬邊一方面將鞏固現有5.2萬畝青梅産業基地，通過開展高接換優、施肥旺樹等措施提升青梅産量和品質；另一方面，將持續推進青梅精深加工，大力培育、升級峨眉仙、馬邊山水、星農現代等現有青梅加工龍頭企業，進一步研發自主青梅品牌。
最近，馬邊山水酒業有限公司副總經理曾小虎正忙著上山收購青梅，挑選、清洗後，放入凍庫儲備一年的用量。“在峨眉山市結對幫扶和東西部協作的幫助下，我們在青梅深加工上做了一些新的探索，除了做傳統的青梅酒以外，還研發了青梅飲料、青梅果脯等産品。今年，我們計劃收購2000噸青梅，是去年收購量的7倍。”
曾小虎説，隨著馬邊青梅酒的産品種類不斷完善，公司酒品的市場認可度也不斷提升。近兩年，馬邊山水酒業榮獲2023年度中國果酒産業年度風雲企業稱號，産品在國內外果酒挑戰大賽中多次獲獎，成功進軍北京、浙江等地，市場供不應求。“我們有信心在中國果酒乃至國際果酒市場打出一片新天地！”
5000噸青梅果飲加工廠項目正如火如荼建設中，預計年底建成投産；馬邊也在積極對接同仁堂等醫藥企業，開展烏梅加工和銷售；以馬邊古法熏制烏梅為主打的烏梅湯2.0版本還未推出就已收穫1萬件訂單……好消息一個接著一個。
“聽説最近馬邊的青梅酒獲了國際大獎，鄉親們種植青梅的信心也更足了。”啥媽拉格説，萬萬沒想到，馬邊青梅還能走向世界，他和果農們都憧憬著青梅果飲、藥用烏梅能像青梅酒一樣，走得更高更遠。（彭茜、楊紅梅、張華欽）
(責任編輯：李鑫)