位於河北省東北部、燕山深處的青龍滿族自治縣，在濱海城市秦皇島市所轄四區三縣中，雖然其3510平方公里的縣域面積佔到全市近半，卻是一個距海甚遠的純山區縣。從那裏的縣城出發到秦皇島市區，走高速都得一個半小時，不走高速的話，還要再加一個小時。
坐擁八山一水一分田，這裡出産的乾果、雜糧、食用菌等各色農産品，被統稱為山貨，不僅品質好，而且風味佳。然而很長時間裏，這裡的山貨一直都在沿襲原品外銷老路，各自産業形態只是走到原品收購、外銷這一步，便戛然止步，默然成為外人的“靚裝”。
“別處一個饅頭、一碗麵條都能成就一個大企業、崛起一方大産業，我們自産的農産品這麼多這麼好，不能總是屈居原料供應地角色，必須走出自己的新路。”談起近年來全縣圍繞“山貨怎樣出山”展開的縣域實踐，青龍縣委書記李耀濱語意堅定。
品牌賦能，讓農品成為精品
6月初，正逢栗樹開花，板栗栽植面積已達100萬畝的青龍縣境內，山鄉各處都彌散著淡淡的栗花清香。青龍板栗栽培歷史已有2000多年，境內百年以上板栗樹有5000多棵，現存最早的板栗樹，樹齡在1000年以上。這裡的板栗營養豐富、肉質細膩、軟糯香甜、澀皮易剝離，廣受國內外市場青睞。過去因為主要以出口原品和散戶炒制銷售為主，青龍板栗不僅附加值低，而且受保鮮期和品牌等因素影響，市場話語權、産品性價比一直差強人意。
為破解這道瓶頸，從2021年起，按照“一産往後延，二産兩頭連，三産走高端”的思路，青龍開始在全縣範圍內鼓勵研發地産新品，支援培樹地理標誌品牌，全方位發展特色現代農業産業。
進到位於肖營子鎮的百峰貿易有限公司食品加工廠，立時有種從板栗栽植叢林到板栗食品王國的切換感覺。這裡的産品展示大廳，光擺放的板栗製品就達百餘種。沿著生産參觀通道，看車間流水線上“色選分級、去雜滅菌、包裝入袋、灌裝入瓶、貼標裝箱”那一道道自動化運作實景，更是忍不住讚嘆，過去支個鐵鍋就能炒賣的板栗加工，還能這樣大進大出滿滿科技智慧范兒。
“公司研發出的開口栗、甘栗仁、冰栗、綿綿豆、香香豆、每日栗豆等90多種板栗食品，均被授權冠以‘滿意青龍’區域公用品牌標誌。”公司董事長韓雲庭介紹説。鮮為人知的是，這家年銷售額超億元、年出口創匯超300萬美元，為當地農民提供就業崗位2200個、增加工資性收入近3000萬元的本土企業，前身只是一個單純收購、外銷板栗原品的貿易商。
類似的蝶變歷程，在位於龍王廟鎮的雙合盛生態農産品有限公司，也同樣可尋。這個研發出雜糧主食産品6大系列、單品66個、板栗食品10多種的本土企業，其“在旗”品牌粘豆包一舉奪得全國首個巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎，帶動農民近5000戶，被授予“省級扶貧龍頭企業”，産品還曾成為北京冬奧會專供食品。
從全縣範圍看，目前青龍的企業主體註冊農業商標品牌已有691個，“青龍板栗”區域公用品牌通過授權企業20家，“滿意青龍”區域公用品牌榮登“中國農産品區域公用品牌（新銳）10強”榜首，旗下還有青龍板栗、青龍蘋果、燕山絨山羊、燕山八味等四個單品品牌。“青龍板栗”“青龍粘豆包”“燕坤蘋果”入選全國鄉村特色産品和鄉村工匠目錄，“燕山絨山羊”被確定為國家地方品種。
將農産原品變成加工産品，把加工産品做成知名品牌，青龍山貨，終於開始不靠“借光”也能煥發容光。
提質升級，讓産業高昂龍頭
在做強地産品牌的同時，青龍不斷以務實舉措大力優化營商環境，支援各龍頭企業走農産品深加工之路，進一步提高農産品附加值，形成全縣“林果、畜牧、中藥材、食用菌、雜糧”五大特色産業集群式發展勢頭，龍頭企業的自身實力、帶動能力顯著增強。
進入生産廠房寬敞高大、培養室聯棟成片的青龍現代香菇産業示範園菌種菌棒廠，工人正忙著將培養好的菌棒，從智慧化培養車間打包裝櫃，準備用集裝箱車輛向外發運。
“機械自動裝袋的菌棒成型出來後，還需經過118℃高溫、300分鐘時長滅菌，再冷卻到25℃以下進行自動接種，然後送到智慧培養室待上110天，才能對外銷售。我們這裡有80間培養室，每座容量都在5萬袋左右。”廠區負責人丁佳偉説起這裡日産5萬袋菌棒的規模水準，自信中流露著自豪。
作為典型山區農業大縣，青龍境內擁有豐富的林木資源、充足的勞動力資源和適宜發展香菇産業的氣候條件。一直以來，青龍都有種植食用菌的傳統，但受技術和賣價等因素影響，近年間食用菌種植戶越來越少，産業縮水嚴重。要讓香菇産業重振，保質保量、省心省力的本地菌棒供應，成為關鍵一環。
據介紹，過去青龍菌棒的培養全靠陽光取暖、人工澆水，溫度、濕度及無菌環境都得不到保證，導致菌棒培育率低、成品率低、出菇率低，菇農培育風險大、成本高。現在菌棒實現大規模智慧化生産，很好地解決了這些問題。菇農將工廠培養好的菌棒拿回去後，只需撕去外層塑膠包裝，放到恒溫恒濕的大棚內，7天就可出菇而且連出5茬，既省力又安心。
通過資源整合，青龍2022年引進國內最新技術建立的這座現代香菇産業示範園，已和全縣100多家中小型香菇種植企業建立利益聯結機制，直接或間接帶動近萬人就業增收。在香菇産業園的帶動下，全縣正大力實施香菇産業基地建設，已新改擴建出菇棚515個，食用菌栽培規模發展到5500萬棒。
電商助力，讓行銷插上翅膀
每天早八點開始，在青龍鎮逃軍山村的都源湖電商物流産業園，多家快遞公司都會分時段將快遞件放在分揀機轉盤上，隨著轉盤通過掃碼器，快遞件便被自動“投入”對應的鄉鎮隔口，再由中國郵政工作人員將裝滿快遞的袋子裝車，實行點對點直送。
“這個項目集農特産品交易、電商直播、快遞物流智慧分揀和集中配送為一體，是我縣鄉村振興重點項目。”相關負責人王強介紹，作為加快構建縣鄉村高效順暢流通體系、降低物流成本的重要一環，該産業園對解決縣域物流基礎設施薄弱、農産品銷售難將發揮重要作用。
為打破“好物處在深山人未識”的窘境，2021年，青龍縣委提出“三級書記”抓電商，從賣好貨、建生態、育人才三個維度，利用電商思維整合農特産品銷售端渠道，增強産業供應端實力，重塑青龍農特産品價值體系，拓展鄉村振興實現路徑。
如今在青龍，電商直播已經成為大眾熱門話題和鄉村常見活動，任何人都可以走進政府助建的直播間，坐在鏡頭前熱情推介自家農産好物，不少人還由此成為專業的“鄉村網紅”。
6月8日上午，在肖營子鎮五指山村的“栗姐微家”電商直播間，韓文亮一邊籌劃“栗花雌雄誰識別”直播主題，一邊還不時到路對面的工地查看工程進展。這位一場直播就能賣出3000單板栗的電商達人説，等她的新直播間、庫房建好後，將會給網友帶來更優質的線上體驗。裕康農農業發展有限公司是由20多名年輕人組成的團隊，也是入駐物流産業園的第一批企業之一，正在組織直播售賣青龍蘋果的公司負責人杜利勇告訴記者，他們每天從早7點到晚7點都在輪班進行直播，日均成交保持在2000單以上。
註冊天貓青龍旗艦店，成功簽約“盒馬縣”“盒馬村”，都源湖電商物流産業園項目順利運營，獲評河北省“數字生態”10強縣......當前，青龍的縣、鄉、村電商商貿物流體系已成功貫通，全縣活躍電商店舖接近4000家，帶動就業人數15000多人，2023年農村網路零售額超過22.6億元、增長21%。
隨著“龍頭企業帶動，特色産業集群發展，電商物流品牌賦能，群眾增收致富”這一模式的不斷成熟，志在同步成為特色農産品“産地艙”“週轉艙”“銷售艙”的青龍縣，正在打造北方山區特色鄉村振興樣板之路上穩步邁進。
（作者：崔嶺 農民日報·中國農網記者 孫維福）
(責任編輯：李鑫)