清晨，天等縣龍茗鎮的椒農們迎著朝霞，滿懷喜悅地開始了新一輪的辣椒採摘工作。“今年的辣椒長勢喜人，品質上乘，市場行情不錯。”在龍茗鎮西北村，椒農李玉棉邊採摘邊笑著説。
在李玉棉身後，連綿的辣椒樹苗生機勃發，不少椒農們穿梭其間，採摘著油亮亮的青辣椒。“看這大小，看這色澤，我們的辣椒絕對是一流的，到現在賣了2千斤，已經有7000多元的收入。”朝霞的映照下，椒農們的笑容愈發燦爛。
裝筐、稱重、售出……在龍茗鎮街上的辣椒交易市場，人聲鼎沸，汽車喇叭聲、商販與椒農的討價還價聲此起彼伏，熱鬧非凡。
“這裡的辣椒品質好，今天兩輛車收了10噸左右。收購結束後，我們把辣椒拉去進行深加工處理，之後銷往廣東、北京、上海等地。”收購商梁國海説道。
“我們政府帶領各村黨支部與農産品加工公司達成合作協議，由企業提供種苗和技術培訓指導，簽訂訂單收購協議。”龍茗鎮副鎮長羅榮森介紹，農産品加工公司根據辣椒市場來定價，如果市場上辣椒漲價公司也跟著漲價，今年公司將從頭至尾收購辣椒，來保證椒農的利益。
目前，龍茗鎮辣椒種植面積已達6000畝，包括七彩椒、12號白米椒、朝天椒等多個品種。預計總産量將達到900萬斤，産值超過3600萬元，為椒農們帶來了豐厚的收益。
值得一提的是，天等縣的指天椒因其獨特的地理和氣候條件，成為國家地理標誌保護産品。近年來，天等縣不斷完善指天椒産業體系，制定地方標準，提升品質。2023年，全縣冬植指天椒面積達1.1萬畝，為1萬多人帶來了增收機會。
為做強品牌，提升市場競爭力，目前，全縣9家指天椒醬加工企業共擁有38個産品商標品牌。2023年完成指天椒綠色食品認證3個，1個品牌的指天椒醬獲得“圳品”認證，走向粵港澳大灣區市場。（零銀卿 黃麗華 趙秋娟）
(責任編輯：李鑫)