疏勒縣以推進糧食精深加工轉化增值為核心，在延長産業鏈、提升價值鏈、優化供應鏈、構建利益鏈、拓展保障鏈上下功夫，做好做足麵粉安全保供的文章，不斷推進鄉村振興。
連日來，喀什天山麵粉有限公司生産車間內機聲隆隆、麥香撲鼻，工作人員在崗位上緊張有序地忙碌著，將麵粉裝袋、封口、裝車，加緊送往各供應點，確保廣大消費者在春節期間能夠吃上優質的麵粉。
該公司總經理助理、安全委員會主任周斌説：“我們絲毫不放鬆麵粉的品質安全，在生産過程中，嚴格按照操作規程和技術標準，從而保證每一袋麵粉都是‘放心粉’，保質保量地為周邊市場提供麵粉。”
據了解，該公司于2019年末投産，每年收購加工當地優質小麥2萬噸左右，通過産品多樣化、特色化，形成從原糧加工、儲備、轉化、銷售、配送“一條龍”全産業鏈。目前，公司日加工量600噸麵粉，産品在南疆各地州和周邊縣市有800余家銷售門店，喀什地區市場佔有率達45%以上。
該公司總經理楊志林介紹道：“我們積極響應國家‘穩物價、保供應’的號召，組織全體員工，保證生産和運輸，進一步加強技術改造、員工培訓等工作，嚴格落實安全管理，保證全年安全供應，堅決做到‘不加價、不停産、不斷供、不停運’，保證穩定供應，向客戶提供優質平價的麵粉，保證消費者對麵粉的需求。”
近年來，疏勒縣將延鏈、補鏈、壯鏈、強鏈作為産業發展主攻方向，抓好糧食穩産增産的同時，以糧食精深加工為重點，促進農産品加工業提檔升級。喀什天山麵粉有限公司承擔著全縣麵粉應急儲備任務，自2022年被確定為國家級糧食應急保供單位以來，該公司不斷拓展小麥加工、儲備保障能力，面對市場多樣消費需求，實現産品多樣化，全力保障市場供應和市場價格穩定。
楊志林説：“作為糧食加工企業，我們以當地優質小麥作為原料，從小麥精細化加工入手，從普通小麥粉到專用小麥粉，構建了綠色種植、綠色倉儲、綠色加工的全産業鏈，針對消費者的不同需求，除雪花粉、精質粉、普通粉以外，我們還研發出馕粉、拉麵、饅頭、牛肉麵、鮮切面等專用粉系列，目前我們專用粉種類達六種，年生産能力達15萬噸，以此確保市場供應充足。”
(責任編輯：君君)