腳踩樹枝，身體前傾，杏農孫育新伸出右手輕輕一扭，一個拳頭般大小的大接杏就被摘下來。仲夏七月，陽高縣東小村鎮開工澗村杏園裏一片火熱，杏農和採摘遊客在杏園裏拿著小箱穿梭其間，採摘不停。
這幾天正是採摘旺季，孫育新一家人清晨5點就開始在杏園忙碌，剛送走一批前來採摘的遊客，又有客戶打電話要求快遞10箱杏到太原……忙碌的老孫臉上挂滿了笑容，他説：“雖然受霜凍影響減産，但1斤杏可以賣到8元錢，減産不減收，今年我還購買了杏果防寒災害險，家裏7畝地預計還能獲賠2000多元。”
陽高縣是我省的“杏果之鄉”，杏樹種植歷史悠久，並已成為當地面向外界的特色名片。如何讓這張名片擦得更亮、叫得更響？近幾年，陽高縣把杏果産業作為六大特色農業産業之一，從杏果的種植生産、精深加工、銷售宣傳抓起，積極推動杏果産業高品質發展。
陽高杏果個大果勻、肉厚味甜，卻由於“十年九凍”的氣候而難以穩定産出，嚴重影響産業發展。“今年，該縣將實施杏果防寒災害險推廣作為全縣民生實事項目，增加鮮食杏果補貼險種，縣財政每畝補貼54元，杏農出資36元，每畝最高可賠1500元。”陽高縣農業産業發展中心負責人蘇兵介紹。
在陽高縣中馳發展有限責任公司的杏脯生産車間裏，工人們正在車間生産線上忙碌。一個個杏子在流水線上自動流轉，經過清洗、去核、煮燙、烤制、滅菌消毒、包裝等程式，搖身一變成為一袋袋杏脯，銷往全國各地。“我們將陽高京杏、鮮食杏、仁用杏等加工成杏脯、杏幹、杏核、杏仁産品，既解決了杏果不易保存、積壓滯銷的難題，又大大提高了附加價值，擴大了市場銷售範圍。”企業負責人王志軍介紹，前些天“東方甄選”來山西直播帶貨，“杏得果”爽口杏脯作為上架産品，在短短兩分鐘拍出9500余單，銷售額達70余萬元，掀起了直播間産品銷售的小高潮。
分揀杏果、支墊板、套網兜……這幾天，京東快遞陽高縣城營業點的工作人員也是忙個不停。“平時快遞車每天裝不滿一輛，這幾天滿滿噹噹發出六七車，大接杏最遠郵到雲南、廣州。”營業點負責人高海軍介紹，針對杏不易長期儲存、運輸途中容易磕碰等情況，陽高縣與公司合作開展鮮食杏産地直郵幫扶，實現鮮食杏直採直封直郵，從而讓田間地頭采摘的新鮮杏果及時、安全送到消費者手中。
持續致力於品牌推廣。7月1日，陽高縣“杏韻e鎮”採摘節啟動儀式在縣電商公共服務中心舉行，通過深入田間地頭直播帶貨，進一步拓寬了陽高杏的市場銷路，提升了優質農特産品知名度和銷量。立足文旅資源優勢，連續多年成功舉辦杏花文化旅遊節，逐步建設集生産、採摘、品嘗、科普、體驗于一體的設施農業基地，推動杏果産業與文旅産業融合發展。未來，“春賞杏花、夏摘杏果、秋品杏脯、冬喝杏飲”將成為吸引遊客的新亮點，也將為農民帶來紅火日子。（記者 范珍 周振宇）