當一顆顆不起眼的豆子遇到足量的水、養分和適合生長的環境溫度，再加上一位耐心“伯樂”的精心培育，不僅可以成為人們餐桌上的美食，更可以成就一項發家致富的産業。在尼勒克縣烏讚鎮什布克其村，劉昆一家便靠著獨特的豆芽培植技術，不斷拓展豆芽品種、擴大培植規模，走上了致富之路。
走進尼勒克縣烏讚鎮什布克其村村民劉昆家的豆芽房，濕熱的潮氣撲面而來，剛剛生長出來的綠豆芽生機勃勃。劉昆説：“從他的父輩開始家裏就在培育豆芽，久而久之他也對培育豆芽産生了深厚的興趣，後來，他逐漸掌握了豆芽培育技術，小小的豆芽成為了家庭的主要收入來源”。
尼勒克縣烏讚鎮什布克其村村民劉昆介紹，“我們幹生豆芽這行到現在已經30年了，剛開始規模小，買的人也不多，我們推輛自行車沿街叫賣，現在我們規模擴大了，生意越來越好了。”
選料、泡豆、淋水、通風每個步驟都很有講究，如果掌控不到位，豆芽長勢就會受到影響，為了能讓豆芽正常生長就要嚴格控制溫度和光照，劉昆每天的工作雖然辛苦，但培育的豆芽供不應求，這讓他非常高興。1斤芽豆能培育出3斤的豆芽，除去種子和人工成本，純利潤在一塊多，現在一天出100斤的豆芽，這樣算下來一年獲利大概在5萬元左右。
功夫不負有心人，劉昆多年的努力沒有白費，生産的豆芽芽體粗壯、外形美觀、白嫩清爽，經過烹制後香飄四溢、味道鮮美，贏得了顧客的的認可，購買豆芽的的人絡繹不絕，生意也蒸蒸日上，劉昆致富的信心更足了。劉昆説：以後擴大規模，掙更多的錢，買車，買房，過好日子，過幸福的生活。
近年來，尼勒克縣以特色産業發展為核心，堅持把特色産業作為優化農業結構、壯大村級集體經濟、增加農民收入、助力鄉村振興的支柱産業來抓，因地制宜引導農牧民大力發展特色種養殖産業，不斷推進特色産業“産+銷”一體化發展，為實施鄉村振興戰略走出了一條新路徑。（阿比旦 尼勒克縣委宣傳部供稿）
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