溫州瑞安：一群“微産業”畫出共富大圖景

日頭爬到竹梢時，溫州瑞安陶山鎮六甲村的蔗田裏，響起一片簌簌聲。

在瑞安市陶山鎮“蔗裏”共富工坊，農戶忙著包裝已下單的甘蔗。（資料圖片）蘇巧將/攝

村民鄭世軍蹲在足有人高的蔗叢裏忙不停，“我們天天來蔗田裏幫忙，剝葉、培土、除蟲，一天能掙300塊，正好貼補家用。”在陶山，甘蔗産業是許多農戶家門口致富的途徑。

再往遠處看，瑞安的鄉間地頭還散落著不少這樣的“微産業”，它們一頭連著千家萬戶的柴米油鹽，一頭係著鄉村振興的發展底氣，凝聚成甌越大地看得見、摸得著的共富希望。

一根甘蔗“甜”出品牌意識

浙江有三種青黃皮果蔗，分別是溫州陶山青皮、溫嶺黃皮和臨平上湖青。

“蔗”如其名，陶山鎮4500畝左右的蔗田青綠一片。三個月後，這些甘蔗稈身將變得敦實飽滿，被成捆裝上貨車，發往全國各地，有的甚至漂洋過海運出國門。

“一畝甘蔗粗加工後能賣2萬多元，除去成本，每畝能賺1萬多元。”陶山鎮甘蔗協會會長狄優霞的這筆賬，映射甘蔗産業可觀的經濟效益與發展潛力。數據顯示，目前陶山鎮從事甘蔗相關産業農戶2000多戶，線上線下加工銷售企業60多家，合作社22家，預計今年總産值超1.2億元。

致富的關鍵，在於品牌意識的覺醒。

據考證，陶山種植甘蔗有1500多年曆史，從南朝陶弘景以藥渣催化發軔，歷經千年傳承。陶山鎮農民合作經濟組織聯合會秘書長蔡慶賢説，如今的“陶山甘蔗”是擁有國家地理標誌證明商標的特色農産品，蜚聲中外，有“甘蔗王”之稱號。

“甜一度”的陶山甘蔗，如何讓農戶嘗出“兩頭甜”？農民專業合作社的興起，打破農家散戶零星栽培競爭力不強的困局：2021年5月，陶山鎮成立溫州地區首家甘蔗專業合作社聯合社。

“16家甘蔗專業合作社抱團，攜手190戶社員，輻射3000畝蔗林，打出區域品牌，産值超億元。”狄優霞身為聯合社理事長，見證了“攥指成拳”的力量——聯合社牽頭與物流公司、農資購銷公司談判，農戶可享受到物流價格下浮35%、化肥批發價送貨到府等實惠，解決單個合作社“辦不了、辦不好、辦了不合算”的難題。

“40多年前，我挑著扁擔去溫州城區賣甘蔗，現在兒子兒媳幫我在網上開直播，生意好的時候，一天有近1萬單。”瑞安市繁豐農業專業合作社理事長邱洪勳笑稱“不愁賣”。

去年4月，繁豐農業專業合作社對甘蔗加工工序進行升級，延長了保存期限，讓首批精選的500公斤甘蔗成功出口至南韓。“今年加拿大、迪拜、新加坡等海外訂單源源不斷。”邱洪勳説。

“目前陶山鎮有30支銷售隊伍，在各電商平臺共有18家活躍網店，去年網路銷售産值近1億元。”陶山鎮農業農村工作辦公室主任尤文博説，甘蔗大戶為周邊村的老人提供了就業機會，輻射人員達5000多人。

一頭牛“牽”起全産業鏈

沿著瑞安湖嶺綠道前行，盡頭便是著名的“牛村”湖源村。小村山環水抱、田園開闊，省級美麗河流三十三溪蜿蜒流淌。

村旁的“十里灘林”樟樹蔽日，是近年爆火的網紅打卡點，週末遊人如織。

來這兒的遊客，要麼是衝著“湖嶺牛肉”，嘗鮮後被灘林的清幽一併絆住了腳；要麼是來灘林打卡賞景，順道嘗了回“湖嶺牛肉”，就此記在心上，成為常客。

牛味與景致，本就相輔相成。這也是湖源村打出的一手好牌——全産業鏈驅動鄉村振興。數據顯示，湖嶺鎮牛肉産業年産值約8億元，其中，湖源村獨佔約6億元。

“以牛産業為主、旅遊業為輔，全村3200多人生産生活幾乎都在牛産業鏈上。”湖源村黨委書記、村委會主任婁明文掰著指頭細數，“養牛、屠宰、賣牛肉、牛肉加工、開牛肉火鍋店，甚至研究牛文化，每個環節都有人在做。”

其實，早年間湖源村並不養牛，就連現在的牛，也多是從國內的雲南和阿根廷、澳大利亞等地引進。可以説，這條完整的牛肉産業鏈，稱得上是無中生有。

深加工是湖源村“牛”起來的秘訣。“40多年前，我就開始賣牛肉，後來學做牛肉乾，賣得特別好。”作為行業領軍人物，溫州阿德米食品有限公司創始人金覽妹是村裏牛肉精加工“第一個吃螃蟹的人”。如今，她的牛肉鋪已經做成了規上企業。

有趣的是，搭上“牛文化”這根紐帶，村裏的旅遊業也一炮而紅。

“十里灘林原是雜亂草地，每年光環境清理費就得4萬元。”婁明文説，2021年村“兩委”對灘林進行改造提升，打造“十里灘林”産業帶，借牛文化嘉年華引客。如今，這條産業帶全年接待遊客3萬人次，單租金收入就為村集體增收約30萬元，帶動周邊旅遊收入300余萬元。

距離十里灘林1公里外，新建的湖嶺牛文化博物館已對外開放；佔地4000平方米的“三牛”研學中心正提速推進。

“我們就是要把牛‘吃幹榨凈’。”婁明文笑著説。

一個南瓜“引”進整條生産線

在瑞安高樓鎮，藏著一個鮮為人知的“小西藏”——西僑村。它隱匿于海拔500多米的高山之巔，透著與世無爭的安然。

誰能想到，這樣一座“空心村”，竟為瑞安各地滯銷農産品辟出了新路子：那些賣不出去的果蔬，被運到這裡製成蔬菜幹，再走向市場。

底氣，源自村裏新建成的800多平方米蔬菜加工基地，擁有瑞安唯一一條蒸汽式蔬果烘乾流水線。

從“空心村”到致富“轉机站”，故事內核是一場巧妙的“變廢為寶”——

2019年5月，歸鄉華僑王步釵被推選為西僑村黨總支書記。家鄉的騰煙瀑風景區打通了進山棧道和遊步道，卻依舊留不住遊客。就在他犯愁時，高樓鎮給山村謀了個新點子：農旅融合。

“我盤點了一下，西僑村光耕地就有900多畝，可惜拋荒嚴重，資源浪費了。”王步釵當即發動村民開荒，短短兩年，200多畝地讓荒坡有了新模樣。

土地盤活了，如何才能長出“金疙瘩”？

在鎮裏牽線下，瑞安市高樓鎮為農服務中心負責人胡允祝被引薦到西僑村。“西僑村天生好底子，準能種出品質拔尖的高山蔬菜。”胡允祝開始試種南瓜。南瓜長勢喜人，2023年試種産值7萬多元，次年增至30多萬元。

“鎮裏牽頭組建了‘寨寮·十二月令’桂月南瓜共富工坊，不僅跟蹤管理，還邀請農業專家到田間地頭，全程做好技術指導。”高樓鎮副鎮長孫志祥説。

農産品既要豐産也要豐收。今年4月，高樓鎮農合聯、馬嶼中心供銷合作社、瑞安市百惠農業開發有限公司三方攜手，成立瑞安市供興農業開發有限公司，以“政企社聯動”模式，破解山區農産品産銷難題。

閒置10多年的校舍被改造成蔬菜加工基地，引入清洗、烘乾等配套設備。胡允祝説：“我們把各種蔬菜加工成南瓜幹、筍幹、番薯幹、梅幹菜等幹貨，延長了保鮮期，也提升了附加值。”

試運營期間，供興公司收購了瑞安各地滯銷蔬菜，包括近2.5萬公斤花椰菜、1萬公斤鮮筍和4000公斤四季豆，烘乾後通過線上平臺銷往全國各地，為70多戶農戶解決了農産品滯銷難題。

目前，該公司已吸納50多名留守村民，村集體不光每年能拿到固定租金，還能享受供興公司20%的利潤分紅。

眼下，瑞安“微産業”正深深紮根鄉土，向陽生長，以微小卻堅實的支點，穩穩撬起鄉村共富的大能量。（溫州日報 葉凝碧 林岳）