作品簡介:唐菓子,又叫茶菓子,始於唐朝,距今有1400多年的歷史。當時盛行于宮廷盛宴,品茗時佐以精美的糕點,是宮廷茶宴中不可或缺的一種生活儀式。唐菓子製作需用稻米、白蕓豆等主料,加入蔬果汁及茶粉,通過揉、捏、壓、推、剪等手法,純手工製成。還原唐代唐菓子技藝就像作畫一樣,不斷融合創新,用精細考究的製作,達到至醇至高的美食境界,給人驚艷之感,充分體現出一花、一木、一果、一器的中國飲食美學。
作者:申瑤、章聖俊、袁成傑
報送單位:蒼南縣南宋鎮人民政府
甌江潮涌,創意激蕩!溫州,這座千年商港與現代活力交織的城市,是“敢為天下先”的創業熱土,是山海相擁的詩畫之城,更是錨定“全省第三極”新目標、勇立潮頭的奮進之城。當中國故事的筆墨落于溫州,每一幀光影都躍動著創新基因,每一段講述都承載著文化根脈。
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從“世界非遺”木活字印刷的匠心傳承,到數字時代的視聽新表達;從雁蕩山的雲霧奇觀,到民營經濟破浪前行的“地瓜藤蔓”;從鄉村振興的田野答卷,到高品質發展的産業引擎——溫州分站賽作品以多元視角與創新形式,詮釋“第三極”戰略下的城市雄心:既有青春視角的銳意探索,亦有國際表達的跨界對話,更有紮根土地的深情訴説,將溫州的“闖勁”與“詩意”、傳統底蘊與未來圖景交織成動人心魄的篇章。
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