“二月二龍抬頭”將至 溫州市民組團採摘“第一口春鮮”

“二月二龍抬頭”，這一傳統節日自唐代起便有春遊踏青的習俗，那時，婦女們常提籃執鏟，挖取鮮嫩野菜佐餐。如今，隨著二月二的臨近，溫州鹿城市民也紛紛延續這一古老傳統，組團走鄉間、登山崗，尋找“第一口春鮮”。

市民採摘的薺菜。圖源：掌上溫州

2月26日，在鹿城首個以農耕為主題的七都未來都市農業公園內，薺菜等野生春菜生機勃勃。市民們三五成群，拿著小鏟子、剪刀，提著塑膠袋，前來挖野菜。自幼生長在鄉間，市民吳利平對野菜的辨識有著豐富的經驗。她分享道：“薺菜的葉片呈放射狀散開，邊緣有鋸齒狀的小豁口，過些日子棉菜也會長出來，我們計劃去藤橋再次採摘更多‘春天的味道’。”

市民在田間挑選薺菜。圖源：掌上溫州

首次嘗試野菜採摘的市民金女士，則是被春日野菜的鮮美所吸引。她表示：“薺菜有清熱解毒的功效，且帶有獨特的清香，處理起來也簡單，只需清洗乾淨後焯水就能吃。用它來做薺菜餃子、蒸蛋羹或是下火鍋，味道都不錯，所以想趁著這個機會摘點嘗嘗。”在朋友的指導下，金女士很快掌握了採摘技巧。

溫州民間素有“二月二”吃芥菜飯的習俗，認為“吃了芥菜飯，不生疥瘡”。七都島不少村民也利用冬閒時節，在房前屋後種植芥菜，為製作芥菜飯準備原料，如今田間芥菜青翠欲滴，正是採摘的黃金時期。“冬種芥菜生長週期短，易於種植，産量高，市場上一棵可賣到3到5元，街道還幫我們搭建了團購渠道，種多了也不愁賣。”村民張志德介紹道。

近年來，鹿城區七都街道致力於打造“環境最美、産業最優、人氣最旺”的地標性區域，通過小城鎮綜合整治和美麗鄉村建設，推進村莊肌理修復，提升鄉村基礎設施和生態環境，並先後建成七都未來都市農業公園和七彩僑都有機農業示範區等田園風游標志性項目，一條鄉村振興的“美學新路徑”正緩緩鋪展。（掌上溫州   章溫曦）